こんにちは。
現在ドタバタ子育て真っ只中。
大阪在住アラフィフシングル、
反抗期真っ只中の中1男子のママ☆
時短簡単栄養満点メニューを発信中☆
毎日バタバタ！
なんでこんなに忙しいんだーと
絶叫する
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
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レシピブログさんの
ネクストフーディストに就任しました。
応援して頂けたら幸いです♪
昨日の記事がアメトピに
掲載されました♪
たくさんの方に読んで頂いています。
ありがとうございます！
息子が「足が痛い！」と
急に言い出して。
何？と思い
湿布を用意しながら見ると
右親指めっちゃ腫れてる！
爪を爪切りで切らずに
自分でむしり取ったらしく
そこからバイ菌が入って
炎症を起こした模様。
痛風かと思いました…。
(そんな訳ないやろ
)
)関西では「 ひょうそ」と言います。
※爪周部のささくれ、爪切りの際の
傷や巻き爪で皮膚に爪が食い込んで
いるところから感染が起こり
赤く腫れ、炎症を起こすこと。
昨日の朝は
「痛くないよ、治ったかも」
なんて言ってたのに
学校終わったら速攻連絡があり
「めっちゃ腫れて痛い！」
なんて言い出す始末
私は2ケ月ぶりに予約が取れた
美容院でした。
鏡の前で美容師のイケメンお兄さんと
やりとりを楽しんでいたのに
突然の電話。
もう、要件は推測つきました
保険証はどこだ、病院はあそこだのと
スマホを持ってけだの、
突然おちおちゆっくり座ってられない
状態に
かかりつけ以外、
はじめての病院は1人で
行ったことがないので
それはそれは指示が大変でした
私の癒しの時間が
一変です
家から少し離れた病院、
探し探し行けるだろうか？
なんて若干不安に思いながら。
息子の新規病院初デビューは
突然で、私の癒しの時間は
いとも簡単に奪われました
そうこうするうちに
また電話が！
今度はなにっ⁇
「メロンパン食べていい？」
根菜と平天の簡単煮
めっちゃ忙しい時の
スピード料理です。
こんなバタバタな日は
炊飯器様の力を借りるしか
ありません
・・材料・・
大根…5cm(薄めのイチョウ切)
人参…3cm(乱切)
ごぼう…1/2(斜め薄切)
れんこん…1/4(薄切)
玉こんにゃく…1袋
平天…4枚(１/2カット)
水…150ml
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
醤油…大さじ1
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ1
※分量はざっくりです
お好みで調整してください
・・作り方・・
○材料を切って下準備する
・各材料を切って調味料と水と
一緒に炊飯器に入れる
○あとは炊くだけ
・普通炊きモードでスタート。
保温で、1時間程置くと
味がしっかり入ります。
オイスターソースで
味付けしているので
出汁入らず、です。
玉こんにゃくがたまりませ〜ん♪
保温を切って、
そのまま放置するだけでも
味はしみしみに。
残りはタッパーに入れて
保存します。
2日目がまた美味しいんだなっ♪
しみしみの煮物が恋しい季節に
なってきました。
更に我が家の炊飯器、
活躍しそうです。
・・・
本日も読んで頂きありがとうございます♪