・・丼にしても美味しい♪・・
こんにちは。
現在ドタバタ子育て真っ只中。
大阪在住アラフィフシングル、
反抗期真っ只中の中1男子のママ☆
時短簡単栄養満点メニューを発信中☆
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
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レシピブログさんの
ネクストフーディストに就任しました。
応援して頂けたら幸いです♪
6月の楽しみは息子の体育大会。
中学に入って初めてのイベントです。
そして、
久しぶりにママ友と情報交換することが
楽しみでもあります。
小学校時代に仲の良かったお友達とは
クラスがバラバラになり、
皆どうしているか、
クラスの状態はどうなのか、
荒れていないか、など
いろいろお話したいのです。
そして、久々のイベント、
外に出れる、
子の成長や、置かれている環境を
見ることができる楽しみ。
もうほんとに楽しみしかない♪
ワクワクしすぎて
気分的にも新しいお洋服が欲しい
いろいろと楽しみが多い今週末に備えて
早速、お洋服を買いに行きました
体育大会だから、
動けるちょっとお洒落なTシャツを
購入です。
POPなイエローです
観てるだけで気分が上がります
とにかく今週末が楽しみ♪
買い物を終えて家に帰ると、
息子からプリントを渡されました。
「昨日渡し忘れたー」と。
／
なに！？
中止とな？？？
＼
うえーん
最大の楽しみがぁ
服も買ったのに
有給も取ったのに。
もっと
早く出しなさい！！
はぁ～それにしても…がっくり
この夏の楽しみが
なくなりました
・・・・
～ごはんに乗せて丼にも
お酒のおつまみにも～
かつおのタルタル
・・材料・・3人分
カツオ…半身
マヨネーズ…大さじ3
パン粉…大さじ5
植物油…大さじ2
パセリ…少量
●タルタルソース（市販品）適量
・・作り方・・
① かつおにマヨネーズを塗る
② ビニール袋にパン粉を入れ、
まんべんなくパン粉を付ける
③ フライパンに油を敷き、
カツオに表面のパン粉に焦げめを付ける
（軽く焦げ目がつく程度でOK）
※火を通し過ぎると中まで火が入り
レアになりません。
④ 表面に軽く焦げ目がついたら、
お好みの厚さにカットしてパセリを散らし、
タルタルソースをかける
切っている途中でどうしても
つまみ食いしてしまう。
あまりに美味しそうで手が止まりません。
私はビールを開けて、
お酒のおつまみに。
息子は白ごはんに乗せて食べていました。
お好みでカスタマイズできるおかずです。
・・・
夏の予定が真っ白になりました。
さてさて、楽しみがなくなって
がっくり。
親だけじゃなく、子供からも
楽しみを奪っていくコロナ。
やるせない
・・・
本日も読んで頂きありがとうございます♪