レンコンのせトーストのワンプレート
しゃきしゃき感がたまりません♪
こんにちは。
現在ドタバタ子育て真っ只中。
大阪在住アラフィフシングル
小6の男の子ママ☆
時短簡単栄養満点メニューを発信中☆
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
レシピの保存はこちらからどうぞ
今朝の朝ごはんは
頑張らなくても作れる
のっけもりトーストです。
昨夜は鶏団子のお鍋でした。
鶏団子に残りと
レンコンを使って
簡単美味しいトーストです♪
◇レンコンのせトースト
▪トースト4枚切…1枚
▪ホワイトソース…少量
▪マヨネーズ…少量
▪とろけるチーズ…1枚
▪レンコン…スライス5枚ほど
▪ハム、ベーコン、茹で卵など
たんぱく質なんでもＯＫ
▪赤キャベツ…あれば
▪リーフレタス…あれば
ホワイトソースとチーズが
あれば更に美味しくなります。
＜作り方＞
1 レンコンをレンチンして
火を通す
２ トーストにホワイトソース、
たんぱく質、スライスチーズ、
レンコン、マヨネーズを乗せて３
トースターで焼く
３ 焼けたらリーフレタス、
赤キャベツを乗せて
頂きます
／
うま！♡
＼
昨日の喧嘩は一体どこに
行ったんでしょうか？？
単純です。
美味しいものって
世界を平和にしますね
昨夜は鶏団子鍋だったので、
その残りの鶏団子を乗せていますが、
ハムでもベーコンでも
卵でも何でもあるもので
作って下さいね。
レンコンのしゃきしゃきが
いいアクセントになって
いくらでも食べられそうな
トーストです
結構具材が乗ってるので
付け合わせが少なくて済むところも
嬉しい♪
しっかり食べて、
体を動かす為に堤防へ向かいます。
さすがに街に出てウロウロできません
小6相手にキャッチボール、
バトミントンと老体にムチうって
お休みも頑張ります
今日も母親、父親、両方努める
満身創痍のアラフィフです
・・・・
本日も読んで頂き有難うございます。