こんにちは。
大阪在住
アラフィフシングル
少5の男の子のママ☆
時短簡単栄養満点レシピを発信中！
管理栄養士のなぎねぇ♡です。
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・・・・
バレンタインにやきもき
昨日は沢山のコメント
ありがとうございました。
おかげさまで
その後、なんと息子、
チョコ2つもらいましたー。
パチパチパチ
またまた嬉しいくせに
ポーカーフェイスで…
素直に喜べば
いいのに。
照れちゃって。
意外な事に、
1つは予想外の子から
もらいました。
私が買い物から
帰って来たら
ポストにINされて
ました。
なんとも
奥ゆかしい〜
手作りチョコだけど、
思いがしっかり
詰まってるチョコでした
頑張って
作ったんだろうな〜
息子じゃなくて
私に思いが届いたわ
と、いうことで
私の昨日のチーズケーキは
作らなくてよかったんじゃ
ないか？と、
いう感じでしたが…
ひきこもごもな
バレンタイン♡
2つも貰えてよかった
こんな息子に
ありがとう〜
それにしても、
誰々が好き♡とか、
そんなやり取りが
羨ましい
おばさん、
もうすっかりそんな気持ち
枯れちゃったわー
かなしい。
・・・・
浮かれポンチな息子から
リクエスト
明太子パスタ
パスタって絶対
3日に1回は
食べたくなるぅ
辛子明太子で作る
お手軽明太子パスタ
これはやみつき！
使用してる明太子は
こちら
福太郎さんの七味あごだし
たまらん〜
辛いながらに
旨味があります。
つぶつぶ
みずみずしい！
ぷりっぷりですわ
明太子、
冷蔵できますからねー
私、買ったら即冷凍。
いつでもフレッシュに
食べられます。
▪️パスタ 160g
▪️辛子明太子 1腹
▪️バター 40g
▪️醤油 適量
▪️レモン汁 小さじ2
▪️大葉 適量
▪️刻みのり 適量
<作り方>
1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、
塩をひとつかみ(分量外)を入れ
表記通りに茹でる
2.ボウルに明太子、(包丁の背で
皮をはがす)バターを入れる
3.茹でたパスタをボウルに入れ、
底からかき混ぜるように、
パスタに絡ませて、
レモン汁、醤油を入れ
味を調整する
辛子明太子なので
塩胡椒する必要ありません
こちらの明太子、
あごだしを振りかけて
あるので、
旨味たっぷりです。
パスタがもっちり、
明太子によく絡んで美味しい〜
レモン汁がキモですね
これがないと多分
生臭くなると思います。
息子は
明太子パスタが好きだけど、
私はやっぱり明太子は
白ごはんで食べたい！
明太子に失礼だ！
なんつって
まだまだお子ちゃまには
大人の味、
分かりませんわ。
ふっ。ʅ（◞‿◟）ʃ
「ウマっ！」
やかましい！
食べると言うか、
飲んでるやろ！
浮かれポンチ、
秒で食べて、
速攻遊びに行きました
まぁ
ご機嫌さんでよかったわ。
やれやれ。
本日も読んで下さりありがとうございます。
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