ココロとカラダに染みるおうちごはんと育児日記。 -7ページ目

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07Jun
- 週末ごはんまとめ♡
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。更新お久しぶりです！先週金曜日から日曜日までのごはん記録です。まずは、金曜日の昼ごはんです。鮭のムニエルほうれん草とブロッコリーのソテーじゃがいもとベーコンのスープ白ごはん続きまして、夕ごはんです。市販の揚げ物(アジフライ、コロッケ)千切り野菜のサラダごぼうとにんじんのきんぴらあさりの味噌汁白ごはん金曜日なので(？)市販のお惣菜に頼りました！日が変わって、土曜日の昼ごはんです。いかとたらこの和風スパゲティバナナミルク(食後)このスパゲティ、よく作ります。続きまして、夕ごはんです。おろしポン酢の粗挽きハンバーグサニーレタス大根ときゅうりと紫玉ねぎのツナ和えひじきの煮物豆腐と小松菜のすまし汁白ごはんたまたまスーパーに粗挽き肉があったので1:1でタネに混ぜました。そして、最後に日曜日の夕ごはんです。(昼ごはんは外出先にて食べました)とんてきサニーレタス、紫玉ねぎにんじんのたらマヨ和えひじきの煮物豆腐と油揚げの味噌汁白ごはんふー、書き終えて達成感！今週は、とうとう産後8週目。用事で週に何回かは出かけますが、基本家で過ごしています。親しい人とも会いたいけれど、このご時世なので、ほとんど会っていないです。ただ、たとえコロナ禍でなかったとしても全然部屋が片付かないから人が呼べる状態じゃないwwwもうそろそろ助産師さんが訪問してくださるので、少しは整理を進めなきゃなー！
04Jun
- 母レシピを輸入しました！
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。昨日の昼ごはんです。塩さばごぼうとにんじんのきんぴらほうれん草のおひたし大根と油揚げとわかめの味噌汁ツナと塩昆布の炊き込みごはん続きまして、夕ごはんです。手羽先の揚げ焼き(醤油はちみつだれ)あさりの酒蒸し(小松菜)ごぼうとにんじんのきんぴら大根と油揚げの味噌汁ツナと塩昆布の炊き込みごはん炊き込みごはん、味噌汁、きんぴらは昼夜兼用の省エネ献立でした！里帰りを機に母レシピを何個か輸入したんですが、手羽先の揚げ焼きは、その一つ。塩こしょうをした手羽先に小麦粉をまぶし多めの油で皮目10分→裏返して10分焼いてしっかり火を通し醤油とはちみつを1:1で合わせたたれに絡ませるだけ！！このレシピは醤油とはちみつを煮詰めず使うのがポイントだと思います。焼き上がりちょっと前からキッチンペーパーで油を拭き取っておくと味がよく絡みますよ♪
03Jun
- 餃子はメインですか？サブですか？
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。昨日の昼ごはんです。鶏の揚げ焼き(香味ねぎだれ)キャベツ、紫玉ねぎ蒸し鶏と大根ときゅうりのサラダ白ごはん続きまして、昨日の夕ごはんです。海老と豆腐の中華あんかけキャベツ餃子白ごはん餃子は、いつも大量に作るので他の料理は作らず、ひたすら餃子を食べるんですが、家庭では少数派みたいですね。出産前、里帰り中の実家で大量に仕込んで黙々と焼き続けたら、弟(26才)に「餃子は6個あればいい。7個が限界。」って言われて、母が作ったチャーハン食べていました。餃子、サブなのね。完全栄養食なのに。。。昨日はそれを引きずって(笑)ではなく、餃子を大量に包む時間がないかもなーと思ったので、もう一品メインのものを作りました。結果、変わんなかったと思います。w
02Jun
- 6月もマイペースに楽しもう！
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。一昨日の夕ごはんです。(お昼は一つ前の記事にて🍴)海老フライレタス、ブロッコリーたこと新じゃがのレモンオイルマリネ蒸し鶏と大根のコンソメスープ白ごはん続きまして、昨日の昼ごはんです。豚肉のしゃぶしゃぶレタス、ブロッコリー卵焼き切り干し大根の煮物生わかめの酢の物白ごはん最後に昨日の夕ごはんです。麻婆豆腐丼(豆腐のサイズ間違えたw)蒸し鶏と大根ときゅうりのサラダ小松菜とにんじんの中華スープ昨日一昨日の昼間は、ずっと泣いていたむすこくん。(さすがに夜は爆睡してました)ちょっと眠りが深そうなときに、食事作りを進めました。料理が息抜きになる性格で良かった！そして、本日は昼間からぐっすりです。今夜は大変かしら…😂
31May
- ローストビーフは和風が好き！
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。昨日の夕ごはんです。(昼はお出かけ先にて食べました🍴)ローストビーフ(和風すりおろし玉ねぎソース)レタス、紫玉ねぎのスライス、揚げごぼうたことわかめときゅうりの酢の物切り干し大根の煮物白ごはんローストビーフ、久しぶりに作りました！(妊娠中は控えていました。)わたしの定番は、すりおろし玉ねぎの赤ワイン醤油ソース。和テイストのソースなので献立も和食になることが多いです。そして、翌日はサンドウィッチの具に。本日朝作って、ランチにいただきました☺️たまごサンドローストビーフサンドカフェラテ生活に慣れるための1週間が過ぎ、なんだかキリよく6月へ。今月もお疲れ様でした☺️
30May
- 土日は鮮度の良いものを！
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。昨日の夕ごはんです。(昼はお出かけ先にて食べました🍴)海鮮丼(まぐろ、ぶり、鯛、甘海老)たことわかめときゅうりの酢の物切り干し大根の煮物小松菜のおすまし平日に食材宅配サービスを利用することになったので、土日には買い出しに行き鮮度の良いものや、自分の目で見て確かめてを買うことにしました！早速、今週はお刺身とたこと生わかめを。久々の海鮮売り巡回、楽しかった〜✨ところで…宅配サービスは、お仕事で使っていますがとても便利ですね。ネットで空いた時間に注文できるし明細も全部確認できるし重いものを運ばなくて良いし無料でなくても安く配送してもらえるし特に今は配達時間に家にいることができるのでありがたいです😂ネットとリアル店舗の使い分けでこの時期を上手く過ごしたいと思います👍
29May
- 曜日感覚が戻ってきて嬉しい！
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。昨日のお弁当と夕ごはんです。▼お弁当(在宅ワークDay)鶏肉のから揚げ(夫のみ)青さの玉子焼き小松菜と豚こま肉の塩炒め切り干し大根の煮物塩ゆでブロッコリー白ごはん前日の夕ごはんの鶏肉のから揚げをスライド！沢山食べたからお弁当用に3個しか余らなくて、、、しぶしぶ夫にあげちゃいました！笑▼夕ごはんぶりの照り焼き、ブロッコリー小松菜と豚こま肉の塩炒め切り干し大根の煮物豚汁白ごはん夕方に作ったのはぶりの照り焼きだけ！昨日は金曜日。里帰り中に曜日感覚を失いましたが、夫が土日休みなので、一緒にお疲れ様〜という気分になりました☺️こっちで過ごす初の土日を楽しむぞー‼️
28May
- お弁当作り再開！
  こんにちは、samyです。生後1ヶ月のむすこを育てています。私は産後休暇中で、育児休暇もとる予定です。夫はほぼ在宅勤務、月数回出社しています。タイトルの通り、昨日よりお弁当作りも再開しました。夫が在宅勤務をしているので、お弁当必須ではないのですが、今は、むすこのお世話が中心なので、時間に追われなくて済むよう、私と夫の昼ごはんは、作り置くことにしました。お昼までのむすこが寝ている時間がチャンス！夕ごはんの残りや市販品も活用すれば、意外と気楽です☺️▼昨日のお弁当鶏もも肉の黒こしょう焼き牛肉じゃがほうれん草のだし醤油ごま和え卵焼きくるみの佃煮ぬか漬け(大根)白ごはん地味！栄養第一☝️▼昨日の夕ごはん鶏もも肉のから揚げ(生姜醤油、白だしの2種)キャベツ、ブロッコリー小松菜と油揚げの煮浸し肉じゃが豚汁(ごぼう、にんじん、豆腐、豚肉)白ごはん夕ごはんは、少し多かったけど平らげました！妊娠中あまり体重が増えなかったので産後すぐ体重が戻っており、食べないと体重キープができません💦多分夫以上に食べてますね。増え始めたら量を減らしていけばいいので今はモリモリ食べて体力つけます💪
26May
- 産後6週目、久しぶりの料理♪
  こんにちは、samyです。親子3人での新生活がスタートして4日目。長時間の移動で体力を消耗しましたが、数日間ゆっくり休むことができたので、本日、ついに料理を再開しました〜！！牛肉じゃがほうれん草のポン酢ごま和えくるみの佃煮(市販)きゅうりと大根のぬか漬け(市販)豆腐と油揚げとわかめのみそ汁白ごはん里帰り中、実家で食べていた量を再現！いっぱい食べて、むすこに必要な栄養を届けることが、今のわたしの使命！しっかり食べるようにしています。くるみの佃煮とぬか漬けは、近所のお米屋さんで売っている市販品。お米屋さんで作っているだけあってくるみの佃煮はご飯に合うしぬか漬けも本格的かつ素朴で美味しい🍚まだまだ新生活は始まったばかり。無理のないように市販品もうまく活用していこうと思います。そして、このブログを育児記録化しようかなぁとも思っていたのですが私、やっぱり料理をブログに書くのが好きなので料理中心に更新していきたいと思います。これからもどうぞよろしくお願いします！
20May
- 新生活まであと3日！
  こんにちは、samyです。むすこが生まれて、1ヶ月が過ぎました。あと数日後に、里帰りを終え、ついに親子3人の暮らしが始まる予定です。里帰り中は、家族が助けてくれたおかげで本当に幸せな時間を過ごすことができました。特に母は、里帰り前からベビー用品を買い集めて準備してくれて私やむすこが過ごしやすいようにリフォームや模様替えなどをやってくれて栄養バランスの良い食事を作ってくれて買い物、掃除、洗濯なども全てやってくれて私がダウンした時はお世話を全部してくれてしっかり休ませてくれました。しかも、退院してしばらくは、仕事を休職して、サポートしてくれたのです。私が無事出産でき、むすこと穏やかに1ヶ月を過ごせたのは間違いなく母のおかげです。ここに書ききれないほどの感謝を、どうやって伝えたら良いかこれからどうやって恩返しをしていこうか最近は、ずっと考えています…。(母の沐浴は、いつも気持ちよさそうでした)あと3日で、実家生活は終わりを迎えるのですが新生活でも、夫と支え合いむすこが健やかに成長できるよう日々を過ごしていきたいと思います。
11May
- 唯一手作りしたベビーアイテム。
  こんにちは、samyです。ここ1〜2年くらいの間に、ハンドメイド(裁縫)が趣味になりました🪡ただ、妊娠初期〜産休に入るまでにはなかなか作ることができなくて…産休中が製作のチャンスだったのですが、生まれるのが早くて(正期産だけど)全然作れませんでした。唯一赤ちゃん用に作ったのがスタイ。6の字スタイがなかなか市場で見つけられず作ってみました。スナップボタンが首の裏に来ていないから、ねんね時期の赤ちゃんにもつけやすい形なんだとか。確かに良い。型紙と布地は、nunocoto fabricさんのものです。ちょっとのコツで簡単きれい！ベビースタイの作り方ちょっとのコツで簡単きれい！ベビースタイの作り方【作業時間】20分　レベル★☆☆☆☆ 産まれてくる我が子のために、出産のお祝いにプレゼントに… 赤ちゃんが身に着ける小さなスタイは、それだけで心くすぐられるアイテムですよね。あの子を思いながら作るベビースタイの簡単＆きれい！に作れるレシピを紹介します。ちょっとしたコツをマスターすることで、仕上がりが格段によくなりますよ！たまごみたいなまあるい形のシンプ…book.nunocoto-fabric.com今は製作お休み中だけど可愛いプリント柄をいっぱい探して、この子に合うものを考えるのが楽しい✨育休中の楽しみにしようと思います。気に入ってくれたら、お母さん嬉しいな😊
06May
- よく食べ、よく寝る親子。
  こんにちは、samyです。今日は、このブログらしく久しぶりに食事の話をしようかなと思います。(あ、そろそろブログタイトルも変えよ！)現在、母乳育児をしています。今は、実家暮らしで1日3食、母の手料理を頂いておりまた、食事量は人生で一番と言っていいほど食べています。母から、母乳育児に苦しんだ経験を聞いていたので、「母乳が出れば、母乳で育てたいな〜」くらいに思っていたのですが食事と睡眠がしっかりとれているおかげで軌道にのってきたように思います。そんな暮らしをさせてくれている家族、特に母に感謝の気持ちでいっぱいです。息子もよく飲み、よく寝ます♪乳腺炎かもしれなかった先月の発熱以来大きなトラブルはないけれど、いろいろと戸惑うことや心配ごともあります。来週母乳外来に行くので、不安を解消できればなと思っています。
02May
- 生後半月を過ぎました♪
  こんにちは、samyです。先日の出産報告にたくさんのいいね！やコメントをありがとうございました💓✨生後半月を過ぎ…息子はすくすくと育っています👶私も幸いにも数日で体調が回復し元気にママをやっています💪(産後2週間検診も問題なし！産褥熱、乳腺炎、風邪などいろいろ考えられましたがはっきりは分からなかったです…)生まれたのは4月中旬、38週検診の日の翌日でした。日付が変わってから陣痛が来て午前4時に入院し、午前10時に出産。頑張ったね。やっと会えたね。産まれたばかりの我が子を抱かせてもらってただただ愛おしくて一生をかけて守りたいと思いました。息子は、よく飲み、よく寝る子で入院中も、家に帰ってからもすやすや寝ていることが多いです。最近は笑うことも増えてきたので、その瞬間が見たくて眠っている時でも目が離せません👀これからの成長が楽しみです♪
27Apr
- 出産のご報告
  こんにちは、samyです。4月某日…元気な男の子を出産しました。予定日より約2週間早く産まれましたが母子ともに健康です。といっても、少し無理をしていたようで、私が昨日発熱でダウンしました🤒ただ、幸いにも家族がいて、看病・お世話をしてくれたので、しっかり休息が取れ、熱も下がりました。ブログでは、育児記録もしたいなあ〜と思っていますがまずは体調を整えることが大事なのでご報告だけ。落ち着いたころ再開したいと思います☺️
04Apr
- 里帰り2ヶ月目&臨月の過ごし方
  こんにちは、samyです。先週、里帰り2ヶ月目&臨月に突入しました！実家には約3ヶ月お世話になる予定なんですがそのうちの1/3が終わってしまってなんだか寂しい…。もちろん夫と子との新しい生活が待ち遠しいですが今は家族で過ごす貴重な時間を大切に過ごそうと思っています。少し生活に慣れちゃって、10年前のわがままな娘に戻っているけど本当は素直に親孝行したい…！笑😂↑夕ごはんの献立を書くようにしたら家族が気に入ってくれました。笑臨月の過ごし方直近の検診結果によると運動が足りないようなので、がんばります💪妊婦体操、散歩、ストレッチ、スクワット…妊娠期間だけではなくその後の生活でも続けたい運動ばかり。しっかり体力作りをして、元気なお母さんになりたいです。また、今月は、裁縫をやろうかなと計画中。裁縫をする時間は無いだろうと思って、自宅に裁縫グッズを置いてきてしまったので夫に頼んで送ってもらう予定。📦注文した生地が可愛くて、うきうきしています☺️🪡
27Mar
- いろいろ考える時間。
  正産期まであと少し早く会いたい、でもまだお腹の中にいてほしい。そんな思考がぐるぐるしている今日この頃。最近は、毎日昼寝も合わせて10時間くらい眠り無理のない程度に活動しています。家族の協力があってこその生活。本当にありがたいです…😂💕「しなきゃ」を「したい」に仕事と家事とやるべきことが多かった頃私の思考は「〜しなきゃ」でいっぱいだと感じていました。でも、いざお休みに入ってみると意外にも私は、仕事も家事も関係なく、何かを行動する際には「〜しなきゃ」と考えがちであることそして、その状態に、育児という新しい「〜しなきゃ」を入れ込んだら大変なことになりそうーー‼️…と気付きました。やるべきことはたくさんあるから「〜しなきゃ」が0になることはないけれど「〜しなきゃ」を「〜したい」に変換しポジティブで楽しい気持ちでいられるようにしたい。そう思って、思考の塗り替えを実施中です。産前休暇中は、本当に時間があります。母になる準備期間といってもいまいちピンときてなかったけれど私にとって、今はそういう時間でもあるように思います。
19Mar
- 転院とおひるごはん。
  初めての尿糖(＋)とお腹の張り先日、分娩予定の病院で転院後初めての検診を受けてきました。経過はおおむね順調でしたが尿糖が陽性だったので、「甘いものは食べなくて良いよ！」と優しく言われました…😂あと、実感は無かったけれどお腹が張っていたことが分かり正産期に入るまで少し時間があるので「気付いたら休みをとってね」と言われました。検診後は、お腹の張りに気付くようになりようやく購入した抱き枕を使ってラクな姿勢で休むようにしています。今こそ向き合える昨日のお昼ごはん。今週前半に作ったおかずたちの寄せ集め。体調がしんどかった頃仕事が忙しかった頃身体や食事のことを考えたくてもできなかった時期がありました。ので、その頃に比べたら健康的に過ごせている気がします。でも、今回の検診で尿糖を指摘されてしまったので、まだまだ理想的な食生活には及ばないのでしょう…お菓子で小腹を満たすより食事でしっかり栄養がとれるようできる範囲で工夫していきたいなと思います。
16Mar
- 春の訪れを食卓に。
  春を感じたい🌸あまり外出できない分、春を感じたい。最近は買い物に行くと、春野菜や旬の魚をじーっと見てしまいます。昨日は、地元産のふきを使って煮物を作ってみました。(その他のおかずは季節感ないですが😂)午前中におかずを作り、お昼ごはんは、おかずの盛り合わせ＋ミニきしめんに。・枝豆とコーンの塩鶏つくね・かぼちゃとミックスナッツとチーズのサラダ・ふきと油揚げの煮物・白ごはん(梅干、とろろ昆布)・きしめん夕ごはんは、ひれかつがメインの和定食でした。・ひれかつ(ソースやみそで)・千切りキャベツ、トマト・ふきと油揚げの煮物・みそ汁・白ごはん・(デザートに苺)家族がそれぞれ好みのソースや調味料を出してくるので、品数以上に食卓が賑やかになっていました。ダイニングテーブルいっぱいの料理が並ぶそんな家庭になるのは何年後かな。未来に想いを馳せる今日この頃でした☺️
13Mar
- 実家で料理をする。
  この時期にやりたかったこと産休に入ってまだ動けるこの時期にやりたかったことの一つが定番のレシピをゆっくり見直すことでした。今週は和惣菜を中心に。ワンプレートにして昼ごはんに食べたり夕ごはんに小鉢に取り分けて出しています。大切な栄養素を摂りながら、家族のリクエストにも応えながら。余裕のあるこの時期こそチャンスと思い、毎日少しだけキッチンに立っています。今週は、母の献立里帰りしてすぐは、母が私の身体を心配してくれていたのか毎食ごはんを用意してくれていました。でも、母は働いていてお昼休みに職場から戻ってきて夕ごはんの支度をしてまた職場に戻るという生活をしている一方私は体調も良く、仕事もなく時間もあるのでこれ作っておいてって言ってくれたら作るよ〜と提案し、今週から、作り手を母から私に少しずつシフトし始めました。この日は、「クリームシチューとサラダ」いずれは献立作りや買い出しも協力したいなと思います。働かない大人が急に1人増えて、大変だと思うから…笑😂
12Mar
- 今春、家族が増えます。
  現在、里帰りをしていますブログお休み中でしたので報告のタイミングが全く無かったですがタイトルの通り、今年、家族が増える予定です👶現在、妊娠9ヶ月。有難いことに、母が仕事を休職し、出産・育児をサポートしてくれることになり、3月から里帰りをしています🏠実家では、出産育児に向けての準備や、時間が出来たらやろうと思っていたことそして、料理を少し担当しています。というわけで、出産までしばらくの間はおうちごはん【実家ver.】をお届けしたいと思います。久しぶりのごはん記録昨日の夕ごはんは・銀鮭としめじのホイル蒸し・切り干し大根の煮物・セロリとにんじんのきんぴら・オクラととろろ昆布の出汁浸し・大根とあおさのみそ汁・白ごはんでした！家族の好き嫌いは、ほとんど忘れているし食べる量や味付けの好みなども変わってきているだろうし様子を見ながら作っています。ブログタイトルも変更しないと…しばらくamebloを触っていなかったのでアプリをアップデートしたらいろんな機能が備わっててビックリ‼️見出しがつけられるのと、記事デザインが選べるのイイですね✨ブログタイトルが「ふたりごはん」のままなので次のタイトルも考え中です。