この時期にやりたかったこと
産休に入ってまだ動けるこの時期に
やりたかったことの一つが
定番のレシピをゆっくり見直すことでした。
今週は和惣菜を中心に。
ワンプレートにして昼ごはんに食べたり
夕ごはんに小鉢に取り分けて出しています。
大切な栄養素を摂りながら、
家族のリクエストにも応えながら。
余裕のあるこの時期こそチャンスと思い、
毎日少しだけキッチンに立っています。
今週は、母の献立
里帰りしてすぐは、
母が私の身体を心配してくれていたのか
毎食ごはんを用意してくれていました。
でも、母は働いていて
お昼休みに職場から戻ってきて
夕ごはんの支度をして
また職場に戻るという生活をしている一方
私は体調も良く、仕事もなく
時間もあるので
これ作っておいてって言ってくれたら作るよ〜
と提案し、
今週から、作り手を母から私に
少しずつシフトし始めました。
この日は、「クリームシチューとサラダ」
いずれは献立作りや買い出しも
協力したいなと思います。
働かない大人が急に1人増えて、
大変だと思うから…笑😂