大宮に引っ越してきた頃
美容院探しをしながら
行く先々で
美容師さんに
お勧めのお店を聞いていた。
そこで
強くお勧めされるのが
”いかの墨”だった。
ただ
いつも
予約で満席で
ふらっと立ち寄って
入れるお店ではないのだ
その
”いかの墨”が
先月もう1店舗
オープンしたと聞き
そちらに行ってみた
お店の前には
ウェイティングリストが
置いてある
待っているのは２組。
名前を書いて待っている間にも
予約の方々が
入っていくが
15分くらい待つと
私たちも名前を呼ばれた
まぐろカマの煮付けランチ
のど黒炙り丼ランチ
のど黒もカマの煮付けも番屋汁も
釜戸炊きご飯も
評判通り
ぜーんぶ美味しかった。
帰り際
店員さんから
（認知度が上がったのか）
最近は予約が増えたので
次回は予約をしてからが
安心ですよと
教えてもらった
すぐ近くですので
大宮店に入れなかった時は
大宮仲町店を
覗いてみてください
