今日は２／１６日。
誕生日(１月初旬)に予約したのにA型感染でキャンセルしちゃったし、華金だし、美味しいもの食べたいし、って事で来ちゃいました。
明日も休み取ったからゆっくり飲むぞっ！
予約で全て満席。７割女性客。平均年齢おおよそ４８歳。
カンパイ！！
お通しは、帆立の稚貝
お決まりの野菜小鉢は４点盛りに
★ 菜の花と鶏むね肉の辛し和え
★ アボカドの自家製なめたけ乗せ
★ 里芋といかげその旨煮
★ 筑前煮
コチラのお野菜は下拵えも活きもとても宜しいようで、いつものことですが元気を貰いました❕
今宵酒は北陸攻め
手取川 冬純米辛口 生 VINTAGE 2015
続いて、
遊穂のしろ 純米生原酒 おりがらみ
お刺身三点盛りが出来て参りました。
天然ぶり（鳥取）、すみいか（地物）、真あじ（地物）
全てに優秀賞を進呈❕
満寿泉 LIMITED EDTION
ここでサプライズ ｨｪｨ♪
実は密かに期待してたんです。
【お正月限定 】栗きんとんの揚げ春巻
年明けの来店叶わず、
待ち焦がれた逸品との運命の出会い。
旨すぎで ❕ 旨すぎて ❕❕
恐るべし ❕ 大濱ｻﾝマジック炸裂 ❕❕
何よりの幸せでありんす。。。
稀に欲っしてしまうお肉系
豚肉の西京味噌酒粕漬け焼き
酒粕がモロに効いてます。
知らないお客ｻﾝと物々交換しました。
知らないと言ってもおおはまｻﾝの店内でシフォンを販売しているフォンフォンシフォンの方ですけど。
自家製焼餃子
また更に美味くなってるし(￣ー☆
北陸から山陰へ
貴 濃醇辛口 VINTAGE 2016
ニコニコしながらも力強い味わいです。
ここで、
シュウマイタイム
一個がとても大ぶりで驚くほどに本格的なんです。
全てに於いて完璧 ❕❕
面白そうだったので頼んでみました。
アボカドと海老のグラタン
チーズとアボガドって合うんですね。
でも、
少しヘビーすぎだったかな(￣Д￣；；
なので腹一杯 ❕ ❕
誕生日祝いに御用意頂きました。
お心遣いに感謝です。
今日も素敵な一日を過ごせました(￣ー☆
有難う御座います ❕ ❕
余談ですが、
トイレに貼られた一枚の水彩画
描かれてるのは昨年暮れのおせち
大いに伝わる素敵な絵です。
(お客さま作)
実物 ↓ ↓
実写画像の方がより伝わると思ってましたが、そうとも言えないようです。