今日からガンバロ~って思っていたら、
ご飯できてる~~!
しょうがないな~~。
もう食べるしかないですね…コレは。
トマトのマリネとあわせて、食べました
酸味がさわやかです!
バターとオリーブオイルで、玉ねぎとキノコ(エリンギ・まいたけ)を炒めてブイヨンで煮て完成だそうです。
味付けは、塩コショウだけですが、
きのこの旨みや香りがすっごく良いです
塩加減も、絶妙
これはまぎれもなく、100点!!
メインは、
一応、豆腐を半分混ぜてくれたみたいです
ありがとう
ゆ