シンプルライフ

飲み過ぎの翌日は、シンプルに、
ご飯と梅干し

茄子の糠漬け
糠が最高の感じです。

ご馳走様でした。

ワーム？ 茄子です。

茄子焼きです。簡単で大好きです。

茄子の種類は？ですが、４つで100円でした。

包丁を入れて、蒸し焼き、
サラダ油にお酒
ネギ 生姜 醤油 鰹節 か ポン酢 でいただきました。

ご馳走様

鶏肉味噌生姜焼き&キャベツスープ

鶏肉 牛蒡のソテー 生姜味噌ソース
キャベツまるごとコンソメスープ

火を入れる前、鶏肉と牛蒡を、

油は、皮から出るのでいりません。

焼き色がついてひっくり返し
牛蒡からも水分がでてます。

味噌 おろし生姜 酒 醤油を混ぜてかけます。

しばらくして、ソースを牛蒡にもからめます。

いんげんも入れました。水分足りない時は、水を、

常に蒸し焼き

できあかり。

キャベツ一個  圧力鍋です。

水 コンソメ ベーコン 白ワイン 塩 胡椒
あとは、ふたして火を

できあかり。

今日は、ラム酒のロック

ご馳走様でした。