煮豚

圧力鍋でじっくり煮込みました。


四面焼き色をしっかりつけ余分な油を落とします。


椎茸があったので一緒に煮込みました。

水、生姜、醤油、酒、今回は、黒糖で煮込みました。

余分な油は、どんどん取ります。

柔らかく、ジューシーに

ご馳走様でした。

紅玉

甘く煮付けました。お酒のあとのデザートに甘酸っぱくて美味しかったです。

ご馳走様でした。

酢玉ねぎ

ハチミツを少し入れてまろやかに！

ワカメをのせて
血がさらさらになりますか？

ご馳走様でした。