牡蠣とニラの焼きそば

大好きな牡蠣の風味がそばに！

材料は、これだけ。

中華鍋、久しぶりに振りました。

麺を炒めて

次に牡蠣を炒ります。

牡蠣をとりだして、牡蠣ミルクてニラとネギを煽ります。

オイスターソース少々、お好みで牡蠣醤油。

煽ります。

牡蠣をもどして出来上がり。

野菜は、青梗菜の胡麻亜麻仁油

お酒も美味しいです。

ご馳走様でした。

鴨つけ蕎麦

鴨ロース肉のつけ汁に蕎麦

香ばしい香りがたつまで、油はいりません。

長ネギたっぷり、少し焦がします。

水、酒、だし醤油、だしのもと加えて完成です。

蕎麦でもウドンでも、美味しいです。

唐辛子を入れても美味しいです。

ご馳走様でした。

3時のオヤツ 大人版

アイリッシュコーヒーもどき と、

ピーナツバター＆蜂蜜トースト

ウイスキーたっぷりであったまります。

ご馳走様でした。