ゴールデンウィークはBBQ | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

ゴールデンウィークはBBQをやる人が多いようですね

是非皆様にもBBQを体験してほしいと思ってます

BBQをやるためにはまずやることができる場所を探します

そして予約します

それから買い出しに行って、それを現地まで運んで

当日は下処理してから、調理開始です。

誰かがつきっきりで焼いて、みんなで食べます

終わったら、ごみのかたずけをしましょう

そして利用場所の代金を払って帰ります

結構大変だと思います

特に主催者は、、、

 

これ実は飲食店の現実です

私たちは毎日これと似たようなことをやってます

まあ設備は最初造れば常設ですが

手入れをしたり故障すれば変えたりしなければいけません

と考えれば

飲食店ではお客様になれば予約してお店に来て飲み食いして

支払いをすれば終わりなので

便利です。しかも、その割には安いと思います

BBQだと場所代、BBQ設備代を払います。

食材、飲料代金はもちろん買ってきて払います

そして忘れがちですが

予約をする人、買い出しに行く人、料理を作る人、かたずけ掃除をする人

車で移動なら運転する人はただ働きですが

その人たちが普通に仕事をすれば、一日1万円以上はかかります

そう考えると、結構、高額な遊びですね

 

そんなわけで、便利な都心でステーキBBQができる

300BONEでGWは食べ放題でもいかがでしょうか?

焼くのがめんどくさい方はアラカルトで

値段が気になる方はコースがおすすめです

 

 

 

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