３００BONE池袋
店、新宿店両店の大人気企画、ステーキの食べ放題は
他の店の食べ放題と何が違うのか？
という質問を
先日受けたので答えさせていただきます。
１、ステーキが食べ放題です
多分、知っている限りでステーキ食べ放題を常時やっているお店は
ほとんどなく（最近はわかりませんが、、）
しかもステーキの種類は10種類前後もある店は
当店だけだと思います
さらに、焼肉ももちろん食べ放題になってます。
２、クオリティーの高い創作系料理も食べ放題です。
最近だと牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、新作だと米沢豚のキャラメリゼ、林檎ソース
ズワイガニのトマトクリームソースなど洋食系からだし巻き卵や鶏ねぎぽん、
米沢豚の角煮、などのおつまみ系も充実してます。通常メニューと変わらない出来です。
３、デザートやケーキも食べ放題です
ほかの店の食べ放題を見ているとデザートは一品だけという店がほとんどですね
３００BONEではお友達がお肉はそんなにいらなけど、デザートなら食べたいという場合でも
対応できます。ケーキは自家製で添加物は一切加えていないので
食べやすいケーキやプリンです。甘さも程よく調整しています。
4、それ以外だと、あれがあります
他のお店の食べ放題を見ているとないなあ～と思うのが、あっさり系です。
３００Bではサラダやトマト、きゅうりさっぱり漬け、鬼おろしなど
お肉を食べ飽きたり、口の味をさっぱりさせたい時のためのメニューを用意してます
できるだけ、お肉が食べやすい工夫を考えました。
ちなみに
鬼おろしとは大根を粗くおろしたもので
これがお肉と一緒に食べると
口がさわやかになり、おいしいのです。
当然、他店の食べ放題にはないので
他所では頼まないでくださいね
多分、知らないはずです。
お客様がどのように食べられるかを出来得る限り考え
満足してもらうための工夫
まだまだ足りないと思いますが
どんどん作り込んでいます
よろしくお願いします