マクドナルドさんのポテトが
販売休止商品がでたり、Ｓサイズのみの販売となったり
してるようで
それが話題に上がるということ自体
凄い会社だと思います
基本、外食で使うポテトは冷凍品です
なんなら、芋を粉にして整形して揚げて冷凍して輸入してます
そうでなければあの味にはなりません
３００ＢＯＮＥでも昔はあのポテトを使っていたのですが
今は違います
現在は生のポテトを切って揚げてます。
理由は簡単で
美味しいからです。
以前は、これポテトじゃない！
と言われてまいったことがあります（笑）
３００ＢＯＮＥは実は48年くらいある店で
むか～～しむかし作られて大ヒットしていたメニューに
ＢＦＦＴというのがあります
Bacon、Ｆｒａｎｋｆｕｒｔ、Ｆｒｉｅｄｐｏｔａｔｏ、Tomatosauceの
頭文字をとったメニューです
ジャンキーな味です
でこのメニューなのですが、そのジャンクな味に合うのが
実は冷凍ポテトでした。
冷凍ポテトがいい具合にソースを吸ってくれて
ジャンクな味が引き立つのです。
料理って面白いです
