食べ物業界で嫌われる色というのがあります
寒色系の色
青や緑などは看板には普通は使いません
何ならメニューにも避けたい色です
食欲をそそる色ではないというのが
その理由ですが、、
その最たるものが黒かもしれません
たまに、食用の炭を使ったパンや中華まんのようなもの
黒に近いといえばチョコレートやあんこもありますが
チョコは暖色の黄色が混じり、あんこも赤系が入って紫ですが
真っ黒といえば、イカ墨です
最近、あまり見かけないイカ墨のパスタ
やはりおいしそうには見えない、というのがその理由かも、、、
ですが、、、今回あえて、挑戦してみます
イカ墨のリゾーニ・パスタ