さて
ハムやソーセージ、ベーコンが
体に悪いという話があります
理由は亜硝酸塩という食品添加物です
それ故に、加工食肉は食べない
という人もいるそうです
しかも、ハムやソーセージって
スーパーで買うと高いですよね
というわけで、今回はハムを自家製する事に
しました。
もちろん食品添加物は一切使用しません
塩や砂糖、ハーブなどは使いますが
科学的なものは一切不使用なので安全です
しかも、原料が国内最高級の米沢豚🐷
美味しいに決まっでます
このハムのソースも自家製のキャロットソース
これがまたあっさりしていて
美味しいのです
もうすぐ、発売開始です