ドリンクメニューを考えています、そしてあの問題に、、、 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

通常オーダーメニューというのが

300BONE新宿店、300BONE池袋店にはあります

食べ放題は食べ放題の良さもあると思いますが

食べ放題やコースでなくても

通常メニューもかなり充実したものとなってます

そして只今、ドリンクメニューを編集中なのですが

かなり悩む部分があります

カクテルです

300Bというお店の歴史は43年もあるのですが

自分が始めたのは18年前

その歴史の中でほかのお店とはかなり違ったのが

カクテルです

ゆえに、そのカクテルの扱いについて

どうしようか悩むところです

実際にあまり売れているとは言えず、だからと言って

やめるのもなんだし、、、

困ったもので、、

どうするかな?