昨日、当店のお肉卸のジャパンフードさんが
いつものようにお肉を運んできました
ちなみにこのジャパンフードさんは日本ハムの業務店卸の子会社です
さらにちなみに日本ハムや伊藤ハムといえばハムの会社だと思っている人のほうが
多いかとは思いますが、日本ハムと伊藤ハムの本当の姿は
日本の２大お肉の卸やさんというほうが正確です
日本の肉市場で扱われるお肉の９０％はこの２社が扱ってます
とまあ、どうでもいい話に流れてしまいましたが
そのジャパンさんの配達兼営業さんはたまに？よく？
この商品要りませんか？と言って当店では扱っていないお肉を持ってきます
賞味期限が近かったり、よそで売れなかったり？なのか
兎に角普段は扱わない商品を持ってきます
当然、値段はだいたい安くしてくれています
その場合、だいたい自分は引き取ります。
まあ、安いですし、どんな形であれ売れない肉はないと思っているからです
昨日は一般的に言えば骨付きカルビというやつを持ってきました
味のほうはカルビらしいカルビと言えばわかりやすいかな？
ジュシーでそれなりに弾力もあり美味しかったです
というわけでお勧めに入ってます
塩カルビステーキ５５０円です