かんたんおやつインストラクター
アレルギー対応かんたんおやつインストラクター
cotta運営
シニアおうちパンマスター
当教室での資格取得講座の1つ
おうちパンマスター認定講座
全2日間で、学び資格取得出来るこちらの講座。
2日目レポです♪
2日目は、
おうちパン基本の9メニューのうちの残り４種類の実習から。
・フライパンであんぱん
・ゴマチーズドデカパン
・マンゴークリームチーズ
・メロンスティックパン
こちらを順番に作っていきますょ〜。
2週間ほど前に、1日目を終えたお2人。
1日目の課題は、既にお2人ともクリア！されているので、
生地作りは、バッチリ。
手際もよいです。
このおうちパンマスター認定講座では、
おうちパンをとにかく作っていくので、
初心者さんも、経験者さんも、
全2日間で、バッチリマスターすることが出来ます♡
レシピは…材料の計量時しか、見なくなる。笑。
ちなみに、認定講座。
1日目と2日目の間隔は、特に決まっておらず、お好きなお日にちで大丈夫です。
前回の、パンに比べて、
今回は、難易度が少しあがったパン。
でも、大丈夫！！
おうちパンはね、パン作り初めてさんでも、
わかりやすいように、成形など進めていきます♪
餡子を中に入れたり、
クリームチーズを挟んだり、
基本と、あとは、より美味しく。そして、可愛く
見えるように、
ポイントを伝授。
生地作りもですが、成形にもポイントがあって、
認定講座では、通常講座と比べ、
そのポイントをよりしっかりと。
また、講師としてお伝えする際の、
伝え方だったり〜、見せ方などなど、
さらに深いところまで、学んでいただいています。
さぁ、焼き上がりです
フライパンであんぱん
焼き上がり直後から、
可愛い〜❤︎と、みんなで連呼したパン！
うん。やっぱり、可愛い
丸いフォルムが、何とも言えず。
フライパンで焼いたあんぱんです。
ゴマチーズドデカパン
ゴマが入ることで、ふっくらな仕上がりに♪
コレ、隠れ人気メニュー。
ゴマの香ばしさと、チーズがたまりません。
タッパーと、スプーンで作ったなんて、
未だ信じられません♡
マンゴークリームチーズ
こちらも、タッパーとスプーンで作る"ドデカシリーズ"。
マンゴー×クリームチーズの、リッチなパンです。
メロンスティックパン
そして、こちら。
もう、嫌いな人いないでしょ！？というくらい
大人も小人も、大好きなパン。
スティックにすることで、より手軽に。そして、簡単に。
もちろん、上のクッキー生地も手作りです♪
もうね。
焼き立てのパンを並べると、幸せ❤︎
見ているだけで、幸せ❤︎
癒しの時間です
おうちパンを知ると、
こんな感じで、テーブルいっぱいに手作りぱを並べるのも、夢じゃなく、
普通に出来ます♪
そして、
今回ご受講のお2人。
お1人は、既にお教室をされている方。
もうお1人は、お教室は…まだ…と、特には考えてはいないというKさん。
そう！受講理由は、人それぞれなの。
教室のプラスメニューにされてもよいし、
ご趣味の一環だったり、
家族に手作りパンを作ってあげたい！
パンを気軽に作れるようになりたい！
などなど…
どんな受講理由でも、大丈夫❤︎
パン作りが、楽しくなることは、間違いないです♪
私は、以前、手ごねパン教室に通っていたのですが〜、
教室で作っても、
実際、家では作らない…
…家では、作れなくて…苦笑
それでも、手作りパン作りたくて。
そんな時に、出会ったおうちパン。
今では、私のパン作り。
手作りには欠かせないものとなり、
大活躍してます。
だから、おうちでパン作りしたい方
パンが大好きな方にも
おススメなのほんとに
気になる方は、是非、一緒におうちパンを学んで
おうちパン仲間になりましょ〜
ということで、今回のお2人。
2日間で、みっちりぎっしり。
私の持つ知識を、しかりとお伝えしました〜。
筆記テストは、お2人とも満点合格。
残すは、実技課題！
もう、おうちパンを一緒に作った仲間ではありますが、
おうちパンマスター認定
に向けて、
同じおうちパン仲間になっていただきたいので、
あと一息、頑張りましょう❤︎
ありがとうございました
＊おうちパンマスター認定講座
ご希望日で受付中
次回開催は、
7/18(日)&7/25(日)！！
気になる方は、是非〜。
お問い合わせお待ちしていまぁす。
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