かんたんおやつインストラクター
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シニアおうちパンマスター
レッスンレポです♪
みりんのかんたんおやつレッスン
またまた、また、私の
「みりんすごい！みりんすごいの！」病が始まる
"みりんのかんたんおやつ"
いやぁ。
やっぱり、みりんは良い！
何より、美味しい！！
そう思うレッスン。
毎回ながら、感動し、
毎回ながら、みりん・みりんと騒ぎ出す。笑。
お砂糖不使用。
みりん使用。
ということに惹かれた生徒さまにお越しいただきました〜♪
いつも言っていますが、
"みりん"と、単に言っても…種類があるの。
そして、知れば知るほど、奥深く、
身体に優しい！嬉しい！こといっぱい。
今回も、"みりん"について、
学んでいただき、早速作っていきました〜。
巷で、流行ったバスチー。
もともと、作り方は、、、そんなに難しくなく
どちらかと言うと、、、かんたん。
まぁ、そちらを作れれば、良いと言えば良い。笑。
でも、でも、みりんのかんたんおやつには、秘密やポイントがいっぱい♡
これ、知るとね。
お料理も、グッと美味しくなるの。
私、みりんの使い方、間違っていたと思う。。。
そのあたりお伝えしていると、
ほんと、あっという間に仕上がるのもまた魅力的。
焼き上がり♡
この、テリツヤわかります〜？！
素晴らしい。
みりんだから。ですね♪
みりんのかんたんおやつは、
４種類。
・みりんバスク風チーズケーキの他に、
・みりんぷりん
・ソルティみりんナッツ
・みりんキャラメル
みりんを使用する際のポイントを理解したら、
どれも、かんたんに出来ます。
そして、かんたんおやつらしく、
初心者さんでも、失敗しない！
経験者さんも、なるほど〜！と思っていただける
ポイント満載
失敗しないから、つくレポ率も高いし、
皆さまおうちで楽しんでいただいています
さぁ、今回の仕上がりです。
みりんバスク風チーズケーキ
焼き色しっかり〜のバスクチーズケーキ。
この、みりん特有のテリと艶がたまらない♡
みりんぷりん
簡単すぎて…
作っている時の写真がいつもないこちら。
滑らかで、なんとも言えない味わい♡
みんなファンになっちゃいます♡
ソルティみりんナッツ
みりんキャラメル
こちら、簡単すぎて
お伝えするまでもない、
おまけおやつの2つなのだけど、
ハマる人続出のおやつです♡
そして〜、
今回は、とても楽しみにしていたレッスン。
レッスンに、ご参加いただいたのは、
約2年ほど前、教室を始めた頃に、
「初めまして」と来てくれたお2人。
その後も、何度も足を運んでくださっていました。
まだ、教室をはじめたばかりで、
今思うと、右も左もわからずだった私。
私の持っている知識を一生懸命お伝えし、
一緒に楽しんだことを覚えています。
2年経った今、こうして、またお会い出来、
共に、作り、
共に、楽しむ。
私にとって、感慨深く、
嬉しい気持ちでいっぱいになります。
今日は、泣きそうだったな。
教室をやっていてよかったなと思う瞬間でもありました。
そして、これからも、楽しく、私らしく
頑張ろう！と思いました♪
また、何年後もこうして
出会った生徒さまと、
一緒に、何か作って笑っていれたらな♡と思います
私の願い☆
"みりんのかんたんおやつ"
是非作ってね♡
ありがとうございました
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