人の味覚って、保守的ですよ
少なくとも、子供の頃に親しんだ味は
間違いなくDNAに記憶されるんでしょうな…
ということで、今日は、卵焼きのお話し
卵焼きって、目玉焼き同様
家庭の味＋こだわりが多いのではないでしょうか？
私の亡き母の卵焼きは、白糖をたっぷり入れた甘いものでした…
だから、しょっぱい卵焼きなんて…
高校を卒業するまで、一口も食べなかったと思います
もちろん、その当時は、ほか弁なんていうものもありませんでしたし
他人さまが作る卵焼きなんて、食べる機会も無かった…
ところが今はどうでしょう
甘い卵焼きを作った記憶がない…
うちで、卵焼きと言えば「出汁巻き卵」です
いつの間にか、変わっていた(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
宇宙人の仕業ですなｗ
うちのリサイクル農園
とうとう、パプリカが枯れてしまいました
この寒さには、勝てなかったんでしょうな
その代わりと言ってなんですが、タマリンドが元気
大原のおばちゃんに、貰われているのを、待っていますｗｗ
そして、不思議なことに
パセリが元気(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
パセリって、寒さに強いんですな
パセリに負けないように
がんばりましょうｗｗ
とうとう、パプリカが枯れてしまいました
この寒さには、勝てなかったんでしょうな
その代わりと言ってなんですが、タマリンドが元気
大原のおばちゃんに、貰われているのを、待っていますｗｗ
そして、不思議なことに
パセリが元気(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
パセリって、寒さに強いんですな
パセリに負けないように
がんばりましょうｗｗ
年末になると、慌ただしくて
自分の事だけで精いっぱい
そんな雰囲気を持っているのですがｗ
この忙しい時に、ネット通販を始めちゃった私
最初のお客様の対応からドタバタ ＿|￣|○
このお客様から、メールが届いてびっ くりしました
『肉球が届きました 肉球クッキーはプレゼントにしましょう
このメールを、宇宙人に見せたら…
何も言わずに、そっと頭を下げていました。
ご購入頂いたお客様に、癒しをお与えすることが、私どもの企業理念
それが、お客様に、励ましを頂いて…
より、がんばらなくてはならないなと、心から思った一日でした…
自分の事だけで精いっぱい
そんな雰囲気を持っているのですがｗ
この忙しい時に、ネット通販を始めちゃった私
最初のお客様の対応からドタバタ ＿|￣|○
このお客様から、メールが届いてびっ くりしました
『肉球が届きました 肉球クッキーはプレゼントにしましょう
肉球パンケーキは、美味しく戴きました』
何よりも、『お体に気を付けて、お仕事頑張って下さい。』
との、励ましを…このメールを、宇宙人に見せたら…
何も言わずに、そっと頭を下げていました。
ご購入頂いたお客様に、癒しをお与えすることが、私どもの企業理念
それが、お客様に、励ましを頂いて…
より、がんばらなくてはならないなと、心から思った一日でした…
本当に主婦の方って凄いですわ…
毎日毎日色々なメニューを考えて…
世の中の男性は「きょう何が食べたい?」との問いかけ
「何でもいい…」なんて言うのは、絶対に止めましょうｗｗ
と言うことで、今晩のメニューは?
一昨日から炊いてあるおでん（業務用鍋に一杯）
そして「チャーハン」 ＆「海鮮ピラフ」
こう聞くと、なんか凄い料理のように思えるでしょｗｗ
昨日の残りご飯、チャーハンだけでは物足りないし
第一量が足りないｗ
と言うことで、冷凍庫に眠っていたベビーホタテ＆イカの耳を使って、海鮮ピラフ
これまた冷蔵庫の野菜室にあった、しめじ
バターとお酒＆調味料（コンソメとウェイパーのミックス）
ガーリックパウダー＆ブラックペッパーを加えて塩少々
炊き上がったら、パルメザンチーズを振ります
チャーハンは、シンプルに、カニカマとベーコンのみじん切り
卵を溶いて、パラッパラに仕上げます
味付けは塩コショウだけ…と言いたいのですが
海鮮ピラフとの相性を考え、若干オイスターソースを加えます
調理時間は、基本チャーハンを炒めるだけの5分
作業は、長ねぎのみじん切りを作るのと、卵を割るだけ
いつも、このぐらい手を抜きたいものですｗｗ
毎日毎日色々なメニューを考えて…
世の中の男性は「きょう何が食べたい?」との問いかけ
「何でもいい…」なんて言うのは、絶対に止めましょうｗｗ
と言うことで、今晩のメニューは?
一昨日から炊いてあるおでん（業務用鍋に一杯）
そして「チャーハン」 ＆「海鮮ピラフ」
こう聞くと、なんか凄い料理のように思えるでしょｗｗ
昨日の残りご飯、チャーハンだけでは物足りないし
第一量が足りないｗ
と言うことで、冷凍庫に眠っていたベビーホタテ＆イカの耳を使って、海鮮ピラフ
これまた冷蔵庫の野菜室にあった、しめじ
バターとお酒＆調味料（コンソメとウェイパーのミックス）
ガーリックパウダー＆ブラックペッパーを加えて塩少々
炊き上がったら、パルメザンチーズを振ります
チャーハンは、シンプルに、カニカマとベーコンのみじん切り
卵を溶いて、パラッパラに仕上げます
味付けは塩コショウだけ…と言いたいのですが
海鮮ピラフとの相性を考え、若干オイスターソースを加えます
調理時間は、基本チャーハンを炒めるだけの5分
作業は、長ねぎのみじん切りを作るのと、卵を割るだけ
いつも、このぐらい手を抜きたいものですｗｗ
私の田舎
めっちゃ田舎なんですよｗ
いえいえ、これは謙遜して言っているのではございませんぞ
自慢なんですよ
田舎だってことがｗ
物ごころついた頃から、自然の中で育ちました(ｷﾘｯ)
小学校1年生の頃
Dくんという、やんちゃな子がおりましてな
毎日30分以上かけて、徒歩通学してきていたんです
山一つ向こうから
で、ある日、D君が休み時間ごとにランドセルの置いてあるロッカーに行くんです
皆で不思議に思って「どうしたの？」って聞くと
ランドセルの中には「小さなヘビ」(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
女の子たちは、キャーキャー言って逃げる逃げるｗｗ
その瞬間、担任の佐藤先生が登場
「何してるの(怒) それを見せなさい！！」
D君 恐る恐るポケットの中から「蛇君」出しました
その後は、皆さんの想像通りｗｗ
D君は、それ以降「にょろ」というニックネームに
数年前、地元の動物園に行ったら （ﾉﾟοﾟ）ﾉ
D君 動物園で働いておりましたとさ
めっちゃ田舎なんですよｗ
いえいえ、これは謙遜して言っているのではございませんぞ
自慢なんですよ
田舎だってことがｗ
物ごころついた頃から、自然の中で育ちました(ｷﾘｯ)
小学校1年生の頃
Dくんという、やんちゃな子がおりましてな
毎日30分以上かけて、徒歩通学してきていたんです
山一つ向こうから
で、ある日、D君が休み時間ごとにランドセルの置いてあるロッカーに行くんです
皆で不思議に思って「どうしたの？」って聞くと
ランドセルの中には「小さなヘビ」(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
女の子たちは、キャーキャー言って逃げる逃げるｗｗ
その瞬間、担任の佐藤先生が登場
「何してるの(怒) それを見せなさい！！」
D君 恐る恐るポケットの中から「蛇君」出しました
その後は、皆さんの想像通りｗｗ
D君は、それ以降「にょろ」というニックネームに
数年前、地元の動物園に行ったら （ﾉﾟοﾟ）ﾉ
D君 動物園で働いておりましたとさ
小学校 の頃、遠足で水族館に行ったんです
何処の水族館だったのか、定かではありません
きっと、大洗だったのかも…
そして、その翌日
学校ではお決まりの作文の時間
昨日の遠足の様子を 作文にしなくてはなりません
それまで、私は、あまり作文が得意ではありませんでした
何時に出発して、水族館に行ったら、何と何の魚がいて…
そんな記述が嫌いだったんですｗ
だから、その日の作文のタイトルは
「赤エイの話」
赤エイが、泳ぐ様子だけに絞って、一気に書き上げました
「赤エイは、左右にあるヒレを、蝶のように動かしながら泳ぎます…｣
これが、担任の先生に、偉く褒められまして…
一気に作文大好きに！！
子供は、褒めて育てなきゃいかんですな…
何処の水族館だったのか、定かではありません
きっと、大洗だったのかも…
そして、その翌日
学校ではお決まりの作文の時間
昨日の遠足の様子を 作文にしなくてはなりません
それまで、私は、あまり作文が得意ではありませんでした
何時に出発して、水族館に行ったら、何と何の魚がいて…
そんな記述が嫌いだったんですｗ
だから、その日の作文のタイトルは
「赤エイの話」
赤エイが、泳ぐ様子だけに絞って、一気に書き上げました
「赤エイは、左右にあるヒレを、蝶のように動かしながら泳ぎます…｣
これが、担任の先生に、偉く褒められまして…
一気に作文大好きに！！
子供は、褒めて育てなきゃいかんですな…
昨日から、ご機嫌斜めの宇宙人
原因は、はっきりしているんですけどねｗ
私の作った夕食なぞ、箸もつけないｗ
一言も口を聞かない
ひょっとして、地球侵略 早まるかも…(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
原因は、はっきりしているんですけどねｗ
私の作った夕食なぞ、箸もつけないｗ
一言も口を聞かない
ひょっとして、地球侵略 早まるかも…(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
そういや、今年はホテルに泊まった記憶がないので
朝食バイキングとやらを 頂いたことがない＿|￣|○
会社員時代は、2日に一回は、朝食バイキングｗ
懐かしい思い出ですが
ありゃいかんですな…
私この生活で、体重が一気に10キロ以上増えましたからｗ
バイキングって言うのは、好きなものしか食べないっていう
悪魔の誘惑みたいなところがありましてなｗ
ってなことで…
うちの向かいに、大きな柿の木があるんです
昨年ぐらいまでは、此処の住人
柿を捥ぎることもあったのですが…
今年は、そのままにしているようです
夏ミカンもそのまんま
これを、ムクドリが朝ご飯にしています
ピーピー言いながら、数十羽で…
これって、ムクドリさんの朝食バイキングｗｗ
昔は、家族のお腹を満たしていたものが
現在では、ムクドリさんのお腹を満たしています・・・
朝食バイキングとやらを 頂いたことがない＿|￣|○
会社員時代は、2日に一回は、朝食バイキングｗ
懐かしい思い出ですが
ありゃいかんですな…
私この生活で、体重が一気に10キロ以上増えましたからｗ
バイキングって言うのは、好きなものしか食べないっていう
悪魔の誘惑みたいなところがありましてなｗ
ってなことで…
うちの向かいに、大きな柿の木があるんです
昨年ぐらいまでは、此処の住人
柿を捥ぎることもあったのですが…
今年は、そのままにしているようです
夏ミカンもそのまんま
これを、ムクドリが朝ご飯にしています
ピーピー言いながら、数十羽で…
これって、ムクドリさんの朝食バイキングｗｗ
昔は、家族のお腹を満たしていたものが
現在では、ムクドリさんのお腹を満たしています・・・
別に最近気が付いたことではないんですよｗ
以前から、ず～～っと 気にはしていたんですけどね
特にこの時期になると、「あ～～やっぱり」って思うんです
「お餅」
最近1個パックのお餅が主流となっているんですが
この1個が…
すっごく小さくなってきていると思いません？
別に、1㌔パックって言う 重量なんだから
問題は、ないんですけどねｗｗ
昔のお餅は、今の倍くらいの大きさがあったんではないでしょうか?
だって、お雑煮3個も食べれば、お腹いっぱいになったでしょ
今は、6個ぐらい食べないと…ｗｗ
そういや、菓子パンも、小さくなっているような…
ｗｗｗちょっと趣旨が違いますけどねｗ
菓子パンは、グラム数ではありませんしｗ
昔の、大きなお餅が懐かしい
これって、やっぱりお年寄りが
のどに詰まらないようにって言う 配慮なんですかね？
以前から、ず～～っと 気にはしていたんですけどね
特にこの時期になると、「あ～～やっぱり」って思うんです
「お餅」
最近1個パックのお餅が主流となっているんですが
この1個が…
すっごく小さくなってきていると思いません？
別に、1㌔パックって言う 重量なんだから
問題は、ないんですけどねｗｗ
昔のお餅は、今の倍くらいの大きさがあったんではないでしょうか?
だって、お雑煮3個も食べれば、お腹いっぱいになったでしょ
今は、6個ぐらい食べないと…ｗｗ
そういや、菓子パンも、小さくなっているような…
ｗｗｗちょっと趣旨が違いますけどねｗ
菓子パンは、グラム数ではありませんしｗ
昔の、大きなお餅が懐かしい
これって、やっぱりお年寄りが
のどに詰まらないようにって言う 配慮なんですかね？
試作して、冷ましてから試食を致しました
これでいいでしょ！美味しいです
①スイーツバージョン チョコレートクリーム＆シナモン小豆
②グルメバージョン 神戸居留地カレー＆チェダーチーズ
③サポーターズクッキー
以上に決定致します。
いずれも、神戸に関わるものばかり
INAC神戸に勝利しましょう！！We are REDS!
ご予約は、ツイッターのDM
ないしは、 toiawase@2qpp.com
金曜日の14：00までお受付致します
これでいいでしょ！美味しいです
①スイーツバージョン チョコレートクリーム＆シナモン小豆
②グルメバージョン 神戸居留地カレー＆チェダーチーズ
③サポーターズクッキー
以上に決定致します。
いずれも、神戸に関わるものばかり
INAC神戸に勝利しましょう！！We are REDS!
ご予約は、ツイッターのDM
ないしは、 toiawase@2qpp.com
金曜日の14：00までお受付致します