人の味覚って、保守的ですよ
少なくとも、子供の頃に親しんだ味は
間違いなくDNAに記憶されるんでしょうな…
ということで、今日は、卵焼きのお話し
卵焼きって、目玉焼き同様
家庭の味＋こだわりが多いのではないでしょうか？
私の亡き母の卵焼きは、白糖をたっぷり入れた甘いものでした…
だから、しょっぱい卵焼きなんて…
高校を卒業するまで、一口も食べなかったと思います
もちろん、その当時は、ほか弁なんていうものもありませんでしたし
他人さまが作る卵焼きなんて、食べる機会も無かった…
ところが今はどうでしょう
甘い卵焼きを作った記憶がない…
うちで、卵焼きと言えば「出汁巻き卵」です
いつの間にか、変わっていた(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
宇宙人の仕業ですなｗ