三月に好んで食べられるお菓子。
青色の蓬餅や、ピンク色の餅(又はこなし)を杓子状に作り
その上に餡をのせる。
雛祭りに用いられる代表的なお菓子のため、
三月いっぱいはお茶会で多くみられます。
お雛様の事は以前ブログでも紹介しましたが、
雛祭りはもともと子供にふりかかる邪気を払うための行事。
厄除けのために母子草という草を団子にして食べる風習があります。
(母子草とはヨモギのこと)
引千切は別名、龍舌餅ともいいます。
この名の由来は団子の部分が龍の舌に似ているからかな。
恋茶はカタツムリの方が似ていると思うけど。。。
