シフォンケーキ

ケーキ職人を目指し？

先日、購入したハンドミキサー

めでたく、デビューの運びとなりました。

来週は、戌夫人の誕生会＆酉戌会なので

ウチの相棒が腕を奮います。

そこで、シフォンケーキの練習♪

どうですか！ 美味しそうでしょう・・・

卵白にグラニュー糖を入れて・・・

ハンドミキサーでグィングィン♪

すげぇ・・・

昔の人はこれを泡だて器（←合ってる？）で

せっせとやっていたのか、と思うと

頭が下がる思い、というか文明の利器って凄い。

戌組さん、来週末はお楽しみに＾＾