1日1品☆鶏天

鶏ムネ肉で鶏天

最初お皿にじかで置いてたんやけど、

にょんがこうゆう時は紙を三角にして敷いたら良いんやでって教えてくれて、

キッチンペーパーを敷いた

うん！たしかに写真の見栄え良し

これめっちゃおいしかった！！

これなら自分ひとりでも自分のためだけに作りたい

味付けは、お酒、お醤油、塩、生姜チューブ

この味付けバッチリやった

でも揚げる時は一気に入れたらあかん

5個ずつくらいでゆっくりね

.

1日1品☆赤カレイの煮付け

こないだにょんが「これ煮付けにしたらおいしいでぇ」って買ってくれた赤カレイ

ネットで調べた味付けにした

今日は冷凍生姜を使った

初めて生姜を皮むき器で皮むいた！

なるほど

お醤油、みりん、お酒、お砂糖。

ちょっと甘かったかなって思ったんやけど、ちょうど良かったみたい

この時点で1つは崩れちゃって、

にょんには崩れてへん方あげようと思ってたんやけど、

晩ご飯でチンしてお皿に移す時に結局にょんのも崩れた

「火強かったんちゃうか？」ってゆわれた

そうかも

子もめっちゃおいしかった

【おまけ】

シメはぼてじゅうのお好み焼き

なんか書いてってゆったら、、、

.

1日1品☆大根と牛肉の甘辛煮

今日は午前中なんやかんやバタバタしてたからほんまは作るつもりなかったんやけど、

なんか1品作らな気持ちがモヤモヤして

11時過ぎから急きょ作り出した

生姜とにんにくをみじん切りしなあかんかってんけど、

にんにく、ちょうどこないだお父さんが持って帰りってゆうてくれたんやけど持って帰んの忘れたしないし

生姜は冷凍のんしかないしでチューブを代用した

いい感じ

ふたをして煮るって書いてあるんやけど、今のフライパンに合うふたがないから、

最初無視してふたなしで頑張る気やってんけど、大根しっかりしゅませたかったし落しぶたを代用した

いい感じ〜

お昼にちょっとお先につまみ食い

夜レンジでチンしてにょんに出した

おいしいってゆってくれた

一味が効いててピリッとおいしかった！

辛いの苦手なともでもOkなちょうどいいくらいやった

にょんもちょっとピリってするなと思って何入れたんかと思ったらしい

大成功

.

1日1品☆春菊とエリンギの白あえ

今日は買い行った時にエリンギと木綿豆腐を買ってもらえたから作りたかったん実行した

ほんまは今日のつもりしてなかったけど、冷蔵庫の春菊がそろそろ食べなヤバそうやったし

春菊とエリンギを塩ゆでして、

お醤油とラカントと白すりゴマで味付け

エリンギもう少し小さくても良かったかも

にょんの反応はまぁまぁやった

おいしいってゆってくれたけどおかわりまではなく

でもお母さんがよぉ作ってくれはるらしく、

何入れたはる？と聞いたら

こんにゃくやて

そういえばともも何回か食べさしてもらったことあるかも？

ともは白あえ好きやし今回は自分の食べたいもんでもあったしまぁこれはこれで1品やな

.

1日1品☆手羽中の照り焼き

今日はこないだお母さんに買ってもらった手羽中を焼いた

いつもは塩で味付けしてるけど、今日は本を見てお醤油とみりんで照り焼きにした

タレを混ぜた直後に

「それ俺、塩で食べたかったなぁ〜」

ってゆわれたけど

「まぁまぁ今日はこれでいく」

とゆうて

いざ食べはったら

「うまいっ」

「これうまいな、やめられへん」

ってゆうてくれたぁ〜

めっちゃ嬉しかった((o(≧▽≦)o))

大成功

お料理の本見てるだけで

「そんなん見てくれて嬉しい」

ってゆわれる(笑)

ともどんだけサボってたんや(笑)

.