1日1品☆かき揚げ、ホタテの青のり揚げ
今日はお母さんと買い物行って色々買ってもらったし、さっそく作った
むきえびと玉ねぎ、マイタケ、菊菜。
天ぷら粉で揚げた
油ついでにこれも作ってみたかった、ホタテの貝柱のいそべ揚げ
「おいしい」ってゆうてくれたけど、マイタケと菊菜のんはうまいこと衣つかんかったなぁ
ホタテのはバッチリ！おいしかった
正直、作るんに思ったより時間がかかって、作るだけで疲れた
よく頑張りました
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1日1品☆砂肝の塩焼き
日曜日に買ってもらった砂肝で
朝のうちに切って串刺しにしといて
夜、塩ふってフライパンで焼いた
フライパンよりも網で焼いた方が早かったっぽいけど
「おいしい」ってゆってもらえたし良し
おいしく出来てよかった
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1日1品☆梅肉
今日はお惣菜のささみ梅しそチーズ春巻きを梅肉ソースをつけて食べたいなぁ〜ってゆわはったし梅肉を作った
前はにょんが作らはったし、自分で作ったんは初めて
梅干し5個、お醤油、みりん、お酒、はちみつ。
火にかけて沸騰したら火止めて鰹節一袋。
ちょっと濃いかなぁと思ったけど、おいしいってゆうてくれたし安心した
あとはマグロを漬けた
いつもはだし醤油だけにしてたけど、今日はお醤油とみりんとお酒で作った
おいしく頂けた
梅肉を作って思ったけど、それがあるのとないのと全然違うな
「その一手間が大事やねん」ってにょんの口癖
その一手間で更においしくなるなと感じた
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1日1品☆鶏モモ肉の生姜ニンニク焼き
今日は鶏モモ肉で生姜焼きを作りたくて調べた
鶏モモ肉、玉ねぎ。
味付けは塩コショウ、お醤油、みりん、お酒、すり生姜、にんにくチューブ
ほんまは先にお肉を焼いて玉ねぎ焼いて汁はあとで足す感じやったんやけどもういっぺんに煮た
ちょっと味濃いかなと思ったけど、
「おいしい」ってゆうてくれた
ご飯と一緒に丼にしたらちょうど良かったかも
あぶりを出来るようになったらこれも1品と見なしてくれるらしい
でも怖いのだ。。
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