1日1品☆サバの味噌煮
にょんが出張から帰ってきて今日はサバの味噌煮を作った
前回本のレシピで作ったらなんかイマイチやって、友達がオススメのレシピを教えてくれはった
お水100cc、お酒50cc、みりん大さじ3、砂糖大さじ3、味噌大さじ3、お醤油大さじ1、生姜少しのレシピ
しばらく煮込んだらとろみがつくって書いてあってんけどなかなかつかず、、
もう少し火を強くしたらとろみついてくれた
ちょっと味濃いかな？と思って
にょんに「ちょっと味濃くない？」って聞いたら
「これくらいがちょうどいい」ってゆうてくれた
おいしかった〜(*^◯^*)
ご飯と一緒に食べたらよけおいしそうな味付けやった
サバの味噌煮定食やね
とももサバの味噌煮は友達が教えてくれたこのレシピで作ろーう
ごちそう様でした
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1日1品☆豚肉と白菜と干ししいたけの甘酢炒め.えび玉あんかけ
今日も夜ご飯を2つ作った
豚肉と白菜と干ししいたけの甘酢炒め
こないだ買ってもらった干ししいたけ
初めて使った
炒めたあとに水溶き片栗粉を混ぜて完成
豆板醤を初めて使った
これめっちゃおいしそう(*^▽^*)
にょん気に入ってくれるといいなぁ
からの、もう1品。
えび玉あんかけ
えびとアスパラを炒めて、卵を混ぜ入れた
お醤油と酢と砂糖と水溶き片栗粉で甘酢あんを作った
この甘酢あんは食べる時にチンする前にかけた方が良さそうやなと思って別々にしといた
今日もよく頑張った
夜が楽しみ(Pq^^*)
お仕事頑張ってくるp(^_^)q
【追記:食べたあと】
豚肉と白菜と干ししいたけの甘酢炒めは豆板醤の酸味がきつかったらしい
少し食べはったけどあとはともが食べた
えび玉は全部食べてくれた
けど、えび玉もあんまり気にいらはらへんかった
やっぱり酢きついのんはあんまり好きくないみたい
次に酢系のん作る時は酢の量を気持ち少なめにしよう
今日も1日お疲れさまでした
明日も早起きや
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1日1品☆たらの白菜巻き煮.キャベツと豆腐と絹さやのチャンプルー
夜ご飯作っといた
まず冷凍してたたらを使って白菜の巻き煮。
白菜を茹でて冷ましてる間にもう1品作りたくて、キャベツ買ったんはよ使いたかったし
キャベツと豆腐と絹さやのチャンプルーにした
キャベツの匂いがいい匂いやった
木綿豆腐、3日までやったけどこれを作りたくて買ったしなにがなんでも作った
最悪にょんにさキャベツと絹さやだけ食べてもらお！
念入りに焼きまくったしたぶん大丈夫やろ
出来上がり(∩^ω^∩)
からの、
白菜にたらを巻いて、
すぐ取れちゃいそうやけど大丈夫かな？
本はしめじ使ったはったけどしめじないしえのきで代用
匂いはいい匂い
あっとゆう間にお昼やった
今週にょんが出張行かはるしそれまでに時間作ってなにか1品作りたかってん
明日も作るん決めてある
【追記:食べたあと】
たらの白菜巻きもキャベツと豆腐と絹さやのチャンプルーも両方ちょっと味が薄かったみたい
でも両方全部食べてくれたし良かった
おいしかったよ
お豆腐もにょんにも普通に食べさせたけど、おなか大丈夫そうやし良かった
今日も1日お疲れさまでした
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1日1品☆絹さやとわかめの卵とじ
今朝はゆっくり起きのにょんが出はるんも遅いから思い切って朝から頑張ってみた
絹さやとわかめの卵とじ
どうかなぁー？朝から汁気のもんはあんまりかなぁ？って思ったけど、
にょんによそってあげたんすぐたいらげはったしとものも分けてあげた
いっぱい食べてくれはったし満足
作って良かった〜(*^◯^*)
お味噌汁のわかめが猫か犬みたいに見えた
ご飯食べてる時ににょんのお父さんから電話がきて
電球が切れたらしく替えてほしいみたいな話やった
「今日は無理やわ」って。
朝早くからどしたんや？と思ったんと、電話の声がうまく聞こえんくてにょんはイライラしたはる感じやったけど。
ご飯食べた後にかけ直して「明日やったら行ける」とゆうたはったし、やっぱにょんは優しいなと思った
【追記:その日の寝る前に話してわかった】
お父さんはお母さんの家の電球を替えに行ったってくれへんか？ってことやったらしい
お父さんちはLED？やし大丈夫(笑)
にょんがご飯の後に電話しはったんはお母さんにやったらしい
お母さんが「そんなんせんでいい」ってゆわはったらしい
なーんや、そうやったんか
けど、お父さんはほんまやったら自分で行きたかったやろなぁ。
免許あらはったら行ってはったんやろなぁ。
自分ができひんからにょんに頼まはったんやろなぁ。
にょんが快く行けたらよかったなぁと思ったけど、お母さん大丈夫ゆわはったし、とももにょんがそう対応してしまう気持ちも理解できる
【追記終わり】
とももおじいちゃんからあれやってほしいとかゆわれて第一声でこころよく「いいよ、まかせて」とゆえなかった自分を反省してる
なんでもっと優しくできひんかったんかなって。
自分に余裕がない時は人に優しくできひんのよな
にょんの電話を聞いてておっちゃんがかわいそうになったけど
にょんも今日は見積り2、3件やらんなんからね
でも今の自分に出来る限りで良いと思う
自分の気持ちおさえて無理してしてもきっとイライラモヤモヤするし相手にも伝わってしまう
にょんのお父さんはこないだ免許返納しはって運転による事故やらは心配いらんくなったけど、
車がないと不便やろな
今より近くに住んでたらすぐにでも行ける距離やったら…って思った
お互いの親がいるうちはなるべくお互いの親の近くに住んでいたいね
それが出来んこともないとこにいてるから
さあ！今からシャワーして昨日のはやしの臭いを吹っ飛ばしてこよ！！
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1日1品☆鶏のみそつくね焼き.アスパラのだし煮
今日はこないだお母さんに買ってもらった鶏ひき肉を使って、
白ネギをみじん切りにして、
味付けはお酒小さじ1で溶いたお味噌大さじ1と1/2、卵1個、お砂糖小さじ1、パン粉カップ1/2。
本には書いてないけどにんにくチューブも入れた
4つに分けて丸めて下ごしらえ完了
焼く前にもう1品作りたくて、
こないだのアスパラの残り2本残しといたん使って、
アスパラのだし煮
薄めた白だしをカップ1と塩少々、お酒大さじ1でアスパラをゆでて、
片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶かして混ぜて入れて、
じゃこを入れて出来上がり
つくねはケチャップかなんかつけたがらはるかなー？って思ったけど
そのままでじゅうぶん味ついておいしかった
にょんも「うん！おいしい」って何回もゆうてくれたし嬉しかったo(*^▽^*)o〃
「ファミマのつくねよりおいしいわ」って(笑)
みそつくねやけど、「お味噌の味する？」って聞いたら「味噌は隠し味や」ってゆわはった
なるほどな(笑)そうかもやね
ニンニク入れたんも正解やった
おなかいっぱい(∩^ω^∩)
アスパラのだし煮も「おいしい」ってゆうてくれたし良かった〜
つくねをこねてる時に
「最近よく頑張ってくれてるな」ってゆうてくれた
ほんでお金入ったんもあって、記念日なんもあってか、
「久しぶりに焼き肉食べに行くか」ってゆって明日焼き肉連れてってくれることになったぁ〜
わぁーい((o(*^◯^*)o))
にょんちゃんありがとー
久しぶりの外食
嬉しいな♪♪♪楽しみ(Pq^^*)
今日もよく頑張りました(^^ゞ
お疲れさん
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