初めて魚を(少し)さばいた(*^◯^*)
昨日釣ってきはった中でちびレンコダイが2匹いて、
「教えたげるし練習してみるか?」ってゆわはったし気分でのってみることにした![]()
まずうろこ取り!
水道の水を出しながらその真下に魚を置いて、顔の部分を左にして右にシュシュってしてうろこを取る。
お水流しながらやったらうろこが飛び散らんかららしい![]()
次に肛門から包丁を入れて口元あたりまでグッグッと切る。
開いて内臓を取る。お水で流しながら歯ブラシを使って血とかも取って綺麗にする。
頭の部分に包丁を立てて切り落とす。
ヒレ?とかも切り落としとく。
バッテンすんの忘れてたことに後で気付いた![]()
水気をふいてラップ。
冷凍して今度煮付けにする予定![]()
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思ってたより楽しかった![]()
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おろしとかしたわけじゃないからここまでやからかもしれんけど![]()
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またミニサイズに出逢ったらやってみたいな![]()
今日はガシラの煮付けとカワハギとヒラアジのお刺身![]()
あとカワハギやったかな?をお寿司にして食べたいゆうたはったかな?
ご飯炊いて冷ましてるところ![]()
楽しみ(Pq^^*)
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にょん今年初の釣り♪
昨日はにょんが釣りに行ってきはった![]()
2回波が高くて延期になってやっと![]()
長袖着たはったし手首から先と顔も耳もよぉ焼けて帰ってきはった![]()
アジ、ヒラアジ、アコウ、レンコダイ、アマダイ、カレイ、ガシラ、あと名前忘れた。。。
さばいてくれて、昨日の夜はアジとアコウのお刺身とアジとアコウのフライとカレイの素揚げ![]()
ともはフライを作った![]()
最初揚げすぎやとかゆわれたけど食べたらちょうど良くてめっちゃおいしかったし![]()
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さっきまでしゃべってたのに一瞬でいびきかいて寝はった![]()
ほんますぐ寝れるとこうらやましい![]()
釣りは楽しくて渋滞は疲れはったみたい![]()
ほんで今朝はアマダイの塩焼きを頼まれてた![]()
しっぽが綺麗![]()
残念ながらひっくり返す時に失敗してこのありさま。。。![]()
ごめんね![]()
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お皿に移さずこのまま食べた![]()
お母さんとお父さんに3.4匹持ってかはった![]()
今朝クーラーボックスをおっきいのん洗ってそれに入れて持ってかはったし良かった![]()
今あるんは青の小さいクーラーボックス![]()
おっきいのんは部屋せまいのに置く場所ないし持ってかはって助かった〜![]()
今晩はガシラの煮付けを任されてる![]()
あとはこの魚たちをにょんがしてくれる![]()
煮付けはよ食べたいなぁ〜![]()
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