お父さんの誕生日、何あげよう～～
マッサージにしようか
お手伝いチケットにしようか
悩む次男に
お母さんからの提案。
｢一緒にケーキ作ってプレゼントする？？｣
｢それいいね～＼(^-^)／｣
イベント好きの次男は
俄然やる気が出て
部屋をキレイに片付けてセッティング。
｢でもお母さん、時間がないよ！｣
陸上クラブから帰ったばかり…
早く作らないとお父さん帰ってきちゃうー
大丈夫の大丈夫
オーブントースターですぐ焼ける
時短ロールケーキにしよう～
【オーブントースターロールケーキ】
(材 料)
・国産小麦薄力粉 40g
・グラニュー糖 40g
・卵 ２個
・バター(食塩不使用) 10g
・生クリーム 200CC
・粉糖 大１
・いちご １パック
※薄力粉はふるっておく
※バターは湯煎で溶かしバターにしておく
(作り方)
①ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で白っぽくもったりとなるまで泡立てる。
②薄力粉を生地に３回に分けて加えてゴムベラでさっくりと混ぜ、溶かしバターを少しずつ加えて手早く混ぜ合わせる。
③バターを薄く塗った受け皿に生地を流し入れ、アルミホイルを二重にしてふんわりかぶせて、1200Wのオーブントースターで７分焼く。
アルミホイルを取り除き、さらに３分焼く。
④焼けた生地のあら熱がとれたらヘラでまわりから丁寧に外して、網の上で冷ます。
⑤よく冷えた生クリームに粉糖を加えハンドミキサーでツノが立つくらいまで泡立てる。
⑥生地の天板に接地していた面に
生クリームを全体に平らに塗り、生地の端にいちごをまるごと並べる。
⑦いちごを並べた側の生地をいちごを包みこむように巻いていく。
⑧巻きおわりまたクリームをのせて、カットしたいちごを並べて粉糖を茶漉してふりかけて
いちごのロールケーキの出来上がり☆
｣
