今年の冬は寒かったなぁ～
待ちわびる 梅の開花
おばあちゃん家で焚き火しよう～
寒い季節ならではの
あったか～い アウトドアレジャー
焼き餅、焼き芋、ホットサンド～
最近のブーム…ホットサンド
カタログギフトで
新しいホットサンドメーカーを手に入れて
お試ししてるこの頃…
お母さんが天然酵母パンを焼き
パンの厚さ、具の内容、具の量
１番美味しい✨を追究する
ホームベーカリー食パンは
ホットサンドメーカーにぴったりサイズ～
【天然酵母食パンのホットサンド】
・天然酵母食パン
(材料)
・国産強力粉 400g
・きび砂糖 24g
・塩 6g
・天然酵母 生種 40g
・バター(食塩不使用) 10g
・水 230ml
※材料をホームベーカリーにセットして
天然酵母食パンコースで焼く
(具材)
〈たまご〉……食パン ２枚
・卵 ４個
・マヨネーズ 大４
〈ハムチーズ〉……食パン ２枚
・ロースハム ２枚
・スライスチーズ ２枚
〈ハムキャベツ〉……食パン ２枚
・ロースハム ４枚
・キャベツ (千切り) 100g
・マヨネーズ 大２
・粒マスタード 大１
※卵はゆで卵にして、ボウルに入れて
ナイフやフォークで切るように細かく潰して
マヨネーズであえる。
※キャベツは千切りにして水気をきる。
※焼き上がった天然酵母食パンは
冷めてから１cm幅にスライスする。
ホットサンドメーカーもいいけれど…
今日のホットサンドは
炭火焼きだよ～
火力が足りないよ～
薪を追加～
焼けた焼けた～
お芋も、お餅も焼けた～
あつあつを食べよう
お餅が ふくらんだ～
金持ちになれる～＼(^-^)／(次男)
ぜんざいであったまろう
お父さんコーヒーありがとう
あつあつのホットサンドも
中の具まであつあつにするには…
パンをもっと薄くスライスしたらどう？
具の量を減らしてみる？
具の組み合わせ変える？
お芋焼けてる？
全然焼けてなかった
直接炭に乗せたらどう？
焦げたー！
料理は科学。
やってみなくちゃわからない。
もうすぐ中学生の 次男
楽しみながら 対話しながら
知識だけでなく
試行錯誤して
ベストな答えを導きだす
生活の中で 課題解決する力
課題にぶつかった時
どのように解決するのか
答えは１つじゃなくても
納得できる答えを見つけていく
予測不可能な時代
知識だけの学力は求められない
目の前の課題や問題を
どのように解決していくか
子どもたちに必要なのは
対話的で 深い学びの 繰り返し
やってみて、考えて
考えて、やってみる
トライ ＆ エラー
人生と一緒だね