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知子の会

主婦歴23年、ママ歴21年で得た知子の生活の知恵、安心安全美味しいレシピ、楽しい子育てのヒントを綴っていきます。

長男から電話、

「旅行カバン持ってきて~」


県駅伝は宿泊で行くと…。

次男の修学旅行のために借りた

長男のボストンバッグ。

返却ついでに差し入れだ。



デリバリー知子、今日のメニューは

おでんだよ~🍢

保温調理鍋にセットして

熱々でお届け。

おやつはハロウィンクッキー🎃


お弁当作りと同時進行で型抜き。

かぼちゃの種とアーモンドで

ザックザクのハロウィンサブレ~🎃





【全粒粉アーモンドサブレ】


(材料)

・全粒粉                                 200g

・砂糖                                        80g

・バター(食塩不使用)          100g

・卵                                           1個

・ベーキングパウダー         小1/2

・バニラオイル                     適量

・アーモンド                           70g


【カボチャの種サブレ】


(材料)

・薄力粉                               200g

・砂糖                                     80g

・バター(食塩不使用)        100g

・卵                                        1個

・ベーキングパウダー      小1/2

・バニラオイル                  適量

・かぼちゃの種                   70g



(レシピ)
①常温に戻したバターを600Wのレンジで30秒温めて泡立て器でクリーム状に混ぜる。

②砂糖を数回に分けて加えながらふんわりと混ぜ合わせる。

③といた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

④バニラオイルを加えて混ぜる。

⑤ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えて全体がまとまるまでさっくりと混ぜる。

⑥生地をラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

⑦生地を5mmの厚さにのばし型抜きをする。

⑧180度に熱したオーブンで15分焼いて出来上がり☆





長男、久しぶりのお母さんご飯に嬉しそう
ハロウィンサブレ、美味しいから
寮にこっそり持っていく~照れ
おやつはNGだけど、栄養補助食品はOK
ならば
これは栄養補助サブレだアップ
かぼちゃの種とアーモンド
全粒粉で栄養価の高い補助食品。

寒くなるからね、栄養つけて
体調管理。
お母さんからのハロウィンプレゼント🎃

「じゃあ僕からもプレゼント…
結婚22周年おめでとう!」

「ええっっ覚えてたの!?Σ(Д゚;/)/」

自分のおこづかいで買ってくれた
ワインに合うチョコレート🍷

「嬉しいなぁ~ワインで乾杯するね爆笑

長男からの嬉しいサプライズに感謝ドキドキ



今日はデリバリーのはしご。
長男と別れた後は長女にもお届け。
毎度~デリバリー知子だよ~。

長女も、久しぶりのお母さんご飯と
ハロウィンサブレに大喜びチューラブラブ

「はいっ、結婚22周年おめでとう🎵」

なんと
長女からもサプライズ!!
ワインに合うおつまみ~🍷

「ありがとう~嬉しいなぁおねがい


2人とも、なぜワインに合うものを?
お父さんとお母さんが記念日はワイン飲むって
お見通し?



帰宅すると
ピンポーン🎵     宅配便が届く。

送り主は…ん…?長女から?

箱をあけてみると…

「な、な、なにこれ~~!!」

金箔が舞う、白ワインが!!
瓶に刻印されていたのは

『Happy  22th  Anniversary』


なんという嬉しいサプライズラブ
コツコツと働いて貯めたバイト代で
お祝いしてくれるなんて…
長女の気持ちに感動ドキドキ





次男からのプレゼントは…
恒例のハロウィンイベント🎃
お土産やゲームを用意して
いつもアイデア満載楽しませてくれる
参加費は   
ちゃっかり
徴収するけどね… 笑





結婚22周年と

優しい子どもたちに

乾杯シャンパンロゼワイン