未知の味との遭遇と栗活 | アトリエ ドゥフェ リボンが好き

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美しいもの、美味しいもの
日々の小さな幸せ

ご訪問ありがとうございます。

 

先日は、持病の通院で表参道へ。

そして、ランチは毎年恒例大人の修学旅行の相談のため友人と。

 

ガイドブックを拡げたり、スマホ検索も必須だから、カジュアルなカフェで無料Wi-Fiのあるところにしました。

 

初めて訪れたINTERSECT BY LEXUS

2Fはコースランチだけれど

1Fはサンドイッチやカレー、パスタなど値段も手頃

 

日替わりパスタ

ほうれん草としらすのクリームパスタ

シラスとクリーム、チーズの組み合わせは初めてでしたが、美味しかった。カボチャも入っていて、それも合う。

 

デザートは、この映えない1品

ミルクの煉包み

しか~し、これこそ他にはない味

本わらび粉とミルクのコクを活かした煉りは、もっちりねばぁ~

温かい煉りと冷たいアイスクリーム、中にはクルミがたっぷり隠れていて、ほうじ茶ソースが合う~。溶けたアイスとソースが絶妙で、スプーンですくって最後まで味わいたい!

 

未知の味との遭遇に感激!

 

モンブランも注文して、友人とシェア

こちらも凝った品でした。

マロンクリームの下は濃厚な抹茶エスプーマ。

エスプーマって何?ふわっふわです。

添えられた夏みかんのアイスクリームも、ほろ苦く爽やかで美味しいと思ったら、隠し味にブドウ山椒を忍ばせているそうです。

 

 

この日は、病院の後、花材店を2店舗はしご

夕飯代わりに

大丸東京 英國屋のモンブランワッフルセット。

ロイヤルミルクティーで。

セットで¥1850

満足感がありました。

 

落ちついた店内、ソファ席でゆっくり出来たので

歩き疲れた足も回復。

栗活もはしごです。

 

10月の栗活まとめ

アトリエのご近所さん

とろろとパンの秋限定

ハロウィンと栗のミニクロワッサン

 

ドードーナツの3日間限定だった

栗のロールケーキ

 

栗じゃないけど

友人からの頂き物

コボリの柿のタルト

干し柿が甘くて美味しい。

 

ごちそうさまでした。

 

購入した資材が今日届くので

2025年ラッキーリースの見本を作ります。