温暖なこの地でも、この秋初めて室内で朝起きた時、20度切ってました
今年は、寒くなるのが早いのかなぁ
今我が家で気をつけているのは
塩分
主人の持病(になるのかな?)の悪化防止のため、医者から『塩分制限』を命じられ、本人も『塩分』には敏感になりました。
(主人の身体のことは
こちらから )
私も長年高血圧症なので、塩分は控えめに、と気をつけていましたが、まぁアバウト
でもさすがに主人の方は、私の高血圧より深刻度が高く真剣に取り組むことにしました。
そんなわけで、役に立っているのが
【塩分チェッカー】
これを使って、1番驚いたのは・・・
ほぼ毎日私が作ってた味噌汁の数値が、
から味1.2〜だった( ̄□ ̄;)
ちゃんとかつお節から出汁を取り、お味噌も計量してたのに、まさかのから味
これにはショック((>д<))
お味噌の種類も関係してる
目標はふつう味0.8〜
うす味も試みましたが、
さすがに味がない( ̄_ ̄ i)
おかずの品数によって、うす味を組み合わせるようにして、基本作るおかずはふつう味0.8をキープ出来るようにしました。
塩分制限というと、1日6グラム(1食あたり2グラム)が目標
料理本と同じように作ってみたら、確かにうす味・・・あら、でも身体が楽
塩分少ないから、甘い物も欲しくないし、余計な水分も取らない
私の血圧も正常値キープ
何気に、むくみも取れた・・・私が、です
塩分を気をつけてから4ヶ月位経って、すっかりうす味系にも慣れ、逆に外食や惣菜が濃く感じるようになり(*^.^*)
現状維持、頑張ろう


