やさしい寒天料理の会 ５月講座①

月１のやさしい寒天料理の会。
毎月皆さんと逢えるのが楽しみなタナカです。

今月は
大葉、鶏挽き肉、豆腐、寒天が入った
☆あっさりメンチカツ

先日のこひつじ幼稚園でも作った
☆豆乳抹茶プリン

タナカ娘も参加です

初対面でもすぐに打ち解けられる、楽しい空間がこの会のいいところ。


豆乳抹茶プリン作りから。
新妻をパチリと。


かわって、独女２人組お婿さん募集中（笑）


これぞ生活の知恵
おろしがねにアルミホイルを敷いておろします。
できたおろししょうがはホイルをはずせばすぐとれます
さらににおいもつきにくい


付け合わせの千切りキャベツ。参加しはじめよりすご～く手際がよくなりました


おばあちゃんと孫 …みたいな（笑）

いいチームワークで衣をつけていきます


ラブ注入だって


とーってもキレイに揚げていたので、コツを聞いてみました。


☆揚げはじめはあまりいじらないこと

☆入れた順番を覚えて、それぞれじっくり揚げること

で、こんなに美味しそうに揚がりました


おばあちゃんと孫～トッピング編～


出来上がり～



おいしい顔～

こひつじ幼稚園 育みの会 ヘルシー料理講座①

タナカ、今年度から原村のこひつじ幼稚園の料理講座 講師を務めることになりました

以前、やさしい寒天料理の会に参加して下さった、園の先生方からお声をかけていただき、園のママさん対象に寒天料理を提案していきます

今年度は全７回。
そして本日第１回目講座に行って参りました

空気も景色もとってもキレイ

メニューは
☆寒天入り赤みそスープカレー☆豆乳抹茶プリン

協力しあって作っていきますよ



素晴らしい ゴボウのささがき

かわいいイエローのル・クルーゼでコトコト煮込んでます


お次は豆乳抹茶プリン作り
牛乳や卵を使わないから、アレルギーやコレステロールが気になる方にも安心



ママおいしく作ってね～


型に流し込んで冷やし固めます


カレーが美味しそうに出来上がりました


固まった豆乳抹茶プリンは、ホイップクリーム、コーヒーシロップ、キノコのチョコをトッピング


出来上がりカワイイの声

カレーはターメリックライスとサラダをつけて。

サラダのドレッシングはお手軽に、梅昆布茶をふりかけてごま油をかけるだけ

いただきます が待ちきれな～い
試食

母の日

母の日だからと、８歳の娘が晩ごはんを作ってくれました



たまごやきにキャベツのサラダ。

他に、お米も炊いてくれてありました

シンプルなおかずだけれど、作ってもらったごはんって本当においしいものですね

おかわりしちゃいました

ありがとね