ひじき2種

生ひじき80g

出汁50ml

醤油大さじ1

みりん大さじ1/2

砂糖小さじ1

塩少々

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お鍋でコトコト10～15分

味がしみ出してまだ汁気があるときにひじきを半分とりだします。

汁気に浸ったひじきにこんにゃくを入れて煮込み再開＝✨ひじきこんにゃく✨

先に取り出したひじきにカリカリ梅の粗みじん切りと白ごまを加えて＝✨梅とひじきのふりかけ✨