今日は仕事でイラッとしたなー。(笑)
冷静かつ的確に反論したかったけど言えずにのみこんだ為、お酒でも飲んじゃおう
っということで、おつまみ作りました!(笑)
材料
コーン缶
ごぼうのささがき
(以前ささがきを水にさらしてアクをぬき、
冷凍にしていたもの)
片栗粉
醤油
コショウ
(バター)
作り方
1️⃣水気を切ったコーン缶と、
解凍したささがきごぼうに
片栗粉をまぶす。
2️⃣油を引いたフライパンに
1️⃣を一口サイズにまとめながら焼く。
しばらく触らずに焼くと
崩れずカリカリにやけてるはず。
裏返して醤油少々と胡椒をかける。
(バター醤油でも良さそうでした)
3️⃣シソの上に盛り付けて完成✨
シソはなくてもいいけど、あると見た目がいいだけでなく、一緒に食べるとちょっとさっぱり?風味良く食べられます!
1️⃣片栗粉をまぶす前にマヨネーズで和えてもまとまりがでるし味がついて良いかもしれません✨
余ったコーン缶や、ささがきごぼうは冷凍しとくと彩りや食感にいつでもちょこっと加えられます♪
