三週間前に干した干し柿を今日取り込み
紙袋に入れて冷蔵庫に入れます。
あと一週間寝かせると美味しくなります。
今日の晩御飯は
お粥だけです。
というのは、私が二日ほど調子が悪かったので
家内一人に負担がかかり、
とうとう 食欲がない というのでお粥を炊きました。
お米を洗って水に浸けておき、ホーロー鍋で４０分炊き、
サイコロにカットしたはんぺんと刻んだ冷凍の生湯葉を入れて
塩とハイミー、薄口醤油で薄味を付け
梅干し、鯛の刺身、佃煮などで頂きました。
私が寝込んでもあまり影響はありませんが
家内がもし寝込むとほんとに大変だと思います。
若いときは良いけど、今は体が思うように動きませんもんねー。