アジのマリネ

アジを釣ってきました・
早速、マリネを作りました。

アジを小麦粉をつけて、揚げる
玉ねぎ、人参ピーマンを細めに切る

白ワインビネガー大さじ6
水大さじ6
砂糖大さじ３
白ワイン大さじ２
コショウ少々
塩小さじ３分の1
を煮る

アジの上にかけて、出来上がります


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