簡単にできる大根の漬け物

材料
大根1キロ
砂糖50グラム
塩40グラム
酢20グラム

1大根の皮をむく
2砂糖・塩・酢を混ぜ合わせる
3ナイロン袋に2を入れ大根を1本丸ごと入れる
4ナイロン袋の口をきつく縛る
5大根に味が均等にしみこむように毎日ナイロン袋を動かす
6・1週間ぐらいで食べごろになります。

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