どうもしょーごですイヒ

僕には子どもが二人いるんですけど、名前を付けるのって責任重大ですよねー。

性別によっても変わってくるし、読みやすさ、書きやすさ、響き、イニシャル、あだ名に至るまで、様々なことを考慮して名付ける親が大半なんじゃないでしょうか?うーん

当然、漢字の意味とかもあったりするんですが、皆さんは画数って気にしますか?

僕も妻も、画数は全く気にせずに名付けたんですよ。

周囲の人から「画数とかって大事だからねー」と言われたりもしたんですが、「何が?」って感じでした笑

これ、本当に分からないんです。

何故そんなものを気にするのかが。

名前ってのはいわゆる固有名詞なので、読みやすさや呼びやすさってのは大事だと思うんですよ。

固有名というのは、指示物を特定するための名前とされているので、子どもに名前を付ける場合、『それが人名であることが特定できることが最低条件』だと思うんです。

昔、自分の子どもに『悪魔』という名前を付けようとして役所が受理してくれなかったみたいな話がありましたが、固有名詞としての意義に即してないんすよね。

それ以前に道徳的な意味で受理されなかったんでしょうけど笑

まぁそんな話は置いといて、固有名詞ってのは指示や命令を与えるためのものだったりするんすよ。

本来ならば不便なく指示や命令を与えなければならないのに、読み方がわからんだの何だのと、俗に言うキラキラネームこそ固有名詞としての意義に即してない気がします。

いやいや、画数の話でしたよね。

画数の良し悪しって、誰が決めたんすかね?

画数を気にして名付けをする(した)人に、画数云々を定めた人物の顔と名前を聞いたらパッと思い浮かぶもんなんでしょうか?

ほとんどの人が思い浮かばないんじゃないすかね?

ご丁寧に本まで買って調べたりする人もいますが。

自分が付けてあげたい名前ってあると思うんすようーん

「こんな想いや願いが込められていて、こんな風に育って欲しいと思ってこの名前にしたいんだよ!」

みたいな。

でも画数を気にする人って、画数の相性が悪いとかで、自分が付けたい名前の第2候補や第3候補にしちゃったりするじゃないすか。

何で顔も名前も知らないような赤の他人が自分勝手に定めたものを真に受けて、本来付けたかった名前をやめちゃうんすか?

そんな顔も名前も知らないような赤の他人が自分勝手に定めたものって、親の想いや願いを上回るほど重要なもんなんすか?

そこまでして気にする意味が本当に分からないんですよえー?

画数を気にせずに名付けをされたせいで人生ボロボロになったって人がいたら、是非その証明をして欲しいです笑

漫画の話になりますが、ドラえもんに出てくる『野比のび太』って知ってますか?

一見、馬鹿にされそうな名前にも感じますが、これはのび太の父親が、『すこやかに大きく、どこまでものびてほしい』という願いを込めて付けた名前なんですよ。

そういう願いを込めてあげる方が大切なんじゃないすかね。

まぁ『のび太』はさすがに極端ですけどゲラゲラ

僕の子どもの名前は二人とも平凡ですが、ちゃんとした意味が込められていますよニコ

いつか子ども達が大きくなって由来を聞かれた時、胸を張って教えてあげようと思います。

それではまたイヒ
どうもしょーごですイヒ


今日は福岡にある名店で、僕の大好きな洋菓子のお店を紹介しますニコ

食べログ「16区」


このお店は個人的にとても思い入れが深く、ずっと憧れの店でした。

僕が大学生の頃に、地元(関東)にケーキ屋がオープンしまして、母と一緒に買いに行ったんです。

オープンして初めて行く店って、わくわくもするけどそんなに期待もしてなかったりするんですよね。

他にいくつか美味しい店は知ってるし〜とか生意気なことも考えていたような気がしますねー

ところが、そこのケーキはどれを食べても感動する美味しさで、思わず母と顔を見合わせました。

当時の僕にとっては間違いなく人生で出会ったケーキ屋で一番だったんですよ。

それからというもの、バイト代が入っては毎月のようにケーキを買いに行き、シェフもわざわざ顔を出して「いつもありがとうございます」と言ってくれる程でした。

そう、そのシェフが修行をしたお店がこの『16区』というお店なんです!

シェフから16区の話を色々聞きました。

関東から福岡まで、ケーキを買うために足を運ぶことはなかなか難しいですが、シェフの話を聞く度に、16区への憧れが強くなっていったんですよ。

それ程までにその地元のケーキが美味しかったってことなんですけどねにやり

そして数年前、知り合いと福岡旅行に行くことになり、念願叶って16区に行くことができました!!


といってもこの写真は、職場の後輩が福岡出身なので、帰省した時に買って来てもらったやつです笑

いやいや、でも初めて16区に行けた時の感動ったらもう!

華やかで賑やかな店内に、スイーツの香ばしい香りが広がってるんですよ笑い泣き

いやー、また行きたい!

さてさて、写真にあります下の長方形のお菓子が、焦がしバターを使用した『フィナンシェ』で、上の丸いお菓子が『ダックワーズ』です。

ダックワーズって聞いたことありますかね?

ちょこちょこ似たような商品が全国で売られていて、名前も同じ『ダックワーズ』として売っているものが多いんですが、それらは本物のダックワーズとは違います。

ダックワーズとは、この16区のオーナーである三嶋氏が考案した、アーモンド生地を使用したお菓子なんですが、『この店で作られたもの』或いは、『三嶋氏が認めたお弟子さんが独立した店舗で作ったもの』でないとダックワーズとは認められないとされているそうです。

これは、例の地元のケーキ屋のシェフから聞いた話なので間違いないですねぶー

商標登録的なものはしてないみたいなので、名前自体は使いたい放題になっているそうですが、やはり本物を食べるなら16区のダックワーズを食べねば!

地元のダックワーズと食べ比べましたが、16区のダックワーズの方がアーモンドの香りがより豊かでしたキラキラ

勿論、どちらも美味しいですけどねゲラゲラ

そしてこのフィナンシェがまた美味しい!!

上の写真を見ていただければ分かりますが、フィナンシェだけで後輩に15個買って来てもらいました笑

という訳で、福岡に訪れる機会があれば是非立ち寄ってみてくださいニコ

お取り寄せもしてますよ!

それではまたイヒ
どうもしょーごですイヒ

僕は旅行が好きで、時間がある時は年に何回かは旅行に行きます。

北は北海道から南は沖縄まで、色んな所に行きましたねー。

中でも北海道が大好きで、特に函館なんかは今まで行った旅先でもトップクラスに楽しかったキラキラ

僕は食べることが好きなので、食を中心にスケジュールを組むんですけどねねー

そして、函館に行くと必ず食べるラーメンがあるんですよニコ



『函館麺厨房あじさい』です。

これ、インスタントみたいなのも販売されていて、ふるさと納税で注文してしまったくらい好きなんですよねにやり

そしてこのお店、函館を中心に数店舗あるんですけど、北海道以外では沖縄に展開してるんですよ。

とはいえ、北谷町という所に1店舗あるだけなんですけどね。

という訳で、以前、沖縄のあじさいに行ってみたことがあります。

実は↑の写真がその時のものです。

函館で食べたあのラーメンを沖縄で食べるなんて不思議な気分だな〜と思いつつ頂いたんです。

う〜ん…何か違う…。

何でしょう、函館で食べたあの時の感動が一切ない…。

さほど美味しくないんです。

函館と沖縄の空気感の違いだとか、そういうものもあるでしょう。

しかし、やはりチェーン展開って難しいんだろうなーと素直に思ってしまいました。

だって、この味を作り上げ、店を創業した人間はそこには居ないんですもの。

加えて、沖縄の食文化って独特なんですよね。

これは僕の私見ですが、暑い気候が続く沖縄では、食材の保存が難しかったんだと思うんです。

そのため、スパムなどの加工肉や、強めの味付けのチャンプルーなど、素材をそのまま生かすよりも、如何に加工し長持ちさせるかを考えたんじゃないかと。

対して北海道では、食材の保存に事欠かない上、寒い地域特有の新鮮な海鮮が手に入るので、素材を活かす文化が発展していったのではないかと。

そう考えると、いくら昔に比べ食材の保存や配送技術が進歩しているとはいえ、北海道で作り上げた文化を沖縄で再現するのは無理があるのかもしれません。

一流店であればあるほど、季節感、空気感、一体感を大切にしますからね。

大切にするということは、そうしなければならない理由があるってことですから。

以前とあるイタリアンシェフがイタリアの海鮮鍋を作ったんですが、その味見を自分でした時の感想が「うん、リヴォルノの味がする」だったんですよガーン

僕はこの感想に衝撃を受けました。

リヴォルノ(リボルノ)とは、イタリアのトスカーナ州にある都市の名前で、海に面した港町なんですよ。

そのシェフは魚介の旨味を、海鮮が豊かな都市の名前で表現した訳です。

やはりそれ程までに、空気感や地域に根付いた文化は食に大きな影響を与えるのでしょう。

美味しいものはどこで食べても美味しいという訳ではないのかもしれません。

いい勉強になりましたとさ。

それではまたイヒ