鏡開き鏡開きだ夕飯作りながら思い出し。。。夕飯作りながら小豆を火にかけて鏡餅をおろして割って揚げるバタバタしつつも晩ご飯食べ終わる頃には小豆もたけて美味しくぜんざいにして食べました残った揚げ餅は長女がお塩をかけてパクパク食べ今年も無事に鏡開き終わりました毎年たくさんのカビがつき食べれるところが少ないどうやったらあまりカビずに飾れるのか。。。毎年悩むところです家族元気に1年過ごせますようにそんな気持ちをこめて小豆を炊きお餅を割りました