ちょっぴりオトナなスイーツ料理教室 レシピ 公開！！！

6/25（金）に開催されました

【ちょっぴりオトナなスイーツ料理教室】の

レシピを公開いたします！！

この料理教室は、サッポロビールさまの

新発売 【ネクターサワー スパークリングピーチ】を

使っています！！

【スパークリングピーチゼリー】

（材料　プリンカップ6個分）

水　　　　　　　　　　　　1カップ（200ml）

グラニュー糖　　　　 　50g

粉ゼラチン　　　　　　　10g

ネクターサワー

　スパークリングピーチ　1カップ（200ml）

白、黄桃（缶）　　　　　　　各１枚

A　生クリーム　　　　　　　1/3カップ（65ml）

　　砂糖　　　　　　　　　　　大1

ミントの葉　　　　　　　　 　適量

（作り方）

1. 白、黄桃は１センチ角切りにしておく。（飾り用に薄切りを少し残しておく）

2. 鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかけ、沸騰後火を止めてゼラチンを加えて溶かす。

3. ②を氷水につけて十分に冷やしてから、①と冷たく冷やしたネクターサワーを入れて混ぜ、泡が出た所でグラスなどに流して冷やし固める。

4. ボウルにAを入れてホイップし、飾り用の桃と共に③に添える。

【ネクターサワーのふるふるゼリー】

　（材料　6人分）

粉ゼラチン　　　　　 　　15g

水　　　　　　　　　　　　　大3

ネクターサワー　　　　　1・1/2缶

レモン汁　　　　　　　　　小1・1/2

レモンの輪切り　　　　　6枚

（作り方）

1. 粉ゼラチンは分量の水につけた後、レンジで２０～３０秒で溶かしておく。

2. 冷たいネクターサワーに①を入れ、混ぜながらふるふるになるまで冷やし、器に入れる。

【ネクターサワーのテイラミス風】

（材料　6人分）

ネクターサワー　　　　　　 1・1/2缶

市販ビスケット　　　　　　 24枚

アイスクリーム　　　　　 　 200g

ホワイトチョコレート　 　　 50g

クランベリー（ドライ）　　　 大2

（作り方）

1. 器にビスケットを入れ、ネクターサワーを注いで浸しておく。

2. ①の上にアイスクリームを丸くくり抜いてのせ、その上に削ったホワイトチョコレートをのせ、クランベリーを散らす。

どれもとってもさわやかで美味しいので、

是非オトナなスイーツをご自宅でお試しください！！

ホクト きのこ 工場見学 ＆ 親子料理教室 参加者 募集！！

フードD 夏休み特別企画

ホクト きのこ 工場見学 ＆ 親子料理教室を

開催いたします！！

協賛は、ホクト株式会社＆ハウス食品株式会社 さまです。

ホクト苫小牧きのこセンター見学と

親子料理教室がセットになった食育イベントです！

食材やカレーの知識を楽しく学びながら、

親子で楽しく料理を作りませんか！？

【開催日】　７月２６日（月） ９:００～１５:００

■講師/料理研究家　小笠原登志子先生

　　　　　 管理栄養士　堀野真澄先生　

■集合・解散/ＦＤ沼ノ端店

■参加料/無料

■募集定員/親子１０組　計２０名様　

※保護者1名につき小学1年生～6年生の

　　お子様１名まで対象です。 　

■応募方法/①～⑤をご記入のうえ、ハガキ又は携帯電話。

　 ①郵便番号②住所③氏名（参加する方全員）④年齢

　 ⑤電話番号

◆応募宛先・問合せ/〒060-0031　札幌市中央区北1条東

　　４丁目８－８　大竹ビル２階　ブレナイ社「フードＤ企画」係　　　

◆携帯電話の方/メールで応募要項をご記入のうえ

　お申込み下さい。　　　　　

　　　　　　　　　hokto@brenaisha.com

■応募締切/平成22年7月16日（金）当日必着

■当選発表/厳正なる抽選の上、ご当選者の方へ

　 当選通知を発送いたします。

■お問合せ/㈱ブレナイ社 Tel：011-231-1713

※応募でご記入頂いた個人情報は、当企画に関わる目的以外には使用致しません

親子牛乳チーズヨーグルト料理教室 IN 札幌エルプラザ

6/27（日）に

札幌エルプラザにて

今月2回目の

【親子牛乳チーズヨーグルト料理教室】を

開催いたしました！

講師は、前回同様、料理研究家の東海林 明子 先生

と　管理栄養士の堀野 眞澄 先生です。

またまたいろんな種類の乳製品を

使って

カラフルな野菜もたっぷり

今回は96組の応募がありました！

ありがとうございました！

参加したのは、とっても運のよい16組の親子です！！

主催者の北海道牛乳普及協会 の佐藤常務のご挨拶があり、

デモンストレーションが始まります。

カッテージチーズのデモンストレーションに

みんなクギづけです。

では、みんなもやってみましょう！！

こうやってカッテージチーズができるんだ！っと

みんな興味深々！！！

そして、誰一人けがもせずに調理が終了し、

お待ちかねのお昼です！！

お家ではあまり食べないアボカドなど、

いろんな野菜に挑戦できてよかったですね！

そして、堀野先生による

牛乳チーズヨーグルトのクイズを交えた

栄養のお話があり、無事に料理教室は終了しました！

これからも 【３-A-DAY】を続けてくださいね～！

ちょっぴりオトナなスイーツ料理教室を開催しました！

サッポロビール株式会社さま主催の

【ちょっぴりオトナなスイーツ料理教室】を

札幌で唯一お酒が飲めておしゃれな

会場　【キッチンスタジオ エコールユー】で

開催いたしました。

今回の料理教室の募集は、【ポロコ】です！

そしてこの料理教室は、サッポロビールさまの

新製品のオシャレなお酒

【ネクターサワースパークリングピーチ】の

販売に伴い、この商品でデザートを作ろう！と言う企画です。

講師は、すべてのジャンルを極める料理研究家の東海林 明子 先生です！

【ポロコ】での募集の結果、

集まったのは【おしゃれなOLさん達】

デモンストレーションを見る目も真剣です！

さすがにおしゃれなOLさんたちは

きっと普段からスイーツを作っているのだろう！

あっと言う間に

３品のスイーツが出来ました！！！

みんなで【カンパーイ！】

みなさん仕事帰りなのに

スイーツが夕食なのかなぁと少し心配した。

そんなことより、

【ネクターサワー スパークリングピーチ】は

とっても美味しいので、

是非、お試しください！！！

後日、レシピを紹介いたしますので、

お楽しみに

家族みんなで道産牛肉料理教室 IN 函館 参加者募集！！

北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会 主催の

家族みんなで道産牛肉料理教室を

今度は、　函館で

開催いたします！！！

ドシドシご応募ください！！


牛肉料理といえば、「ハンバーガー」「牛丼」「すき焼き」など、子どもたちが大好
きなメニューが多い！！
しかし、価格的なことやレシピのレパートリーの広がりなどで、
ご家庭ではなかなか食卓にのぼりづらい食材になっているのが現状です。

今回も道産牛肉と消費拡大のため、簡単・手軽に家族みんなで参加できる

『ファミリー料理教室』です。

日　　 時
2010年7月17日（土）
11：00～14：00（受付10：45～）

場　　所
清尚学院高等学校（函館市亀田本町5-17）

参加料
無料

講　　師
料理研究家 東海林 明子 先生

参加人数
家族12組
※いずれも小学校1～6年生対象　※1家族3～5名まで
例1：おじいちゃん＋お母さん＋子ども
例2：お父さん＋お母さん＋子ども＋子ども　例3：お母さん＋子ども＋子ども

応募締切日
2010年7月7日（水）必着

【応募方法】

①郵便番号 ②住所 ③電話番号 ④参加希望者全員の氏名（ふりがな）

⑤お子さまの学年・性別 ⑥職業　以上を明記の上、

下記宛先までご応募ください。

■ハガキ　〒040-0002 函館市柳町3-6 （株）アドバンス

　 「家族みんなで道産牛肉料理教室」係
■FAX 　　0138-55-3336 「家族みんなで道産牛肉料理教室」係
■メール　info@h-adv.jp 「家族みんなで道産牛肉料理教室」係

※応募多数の場合は抽選となります。
※当選者へは「参加券（当選ハガキ）」を発送いたします。7月10日までにハガキが
届かない場合は落選となります。
※応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。

【お問い合わせは （株）ブレナイ社 TEL011-231-1713まで】