レシピ連動
北雄ラッキーさんのお肉売り場で売っている
SPF山中クリーンポーク
今回、きのこのホクト（株）
さんとコラボしたレシピを制作し
ラッキーさんのチラシ、店舗売り場で連動したプロモーションをおこないました
SPF山中クリーンポークしゃぶしゃぶ肉ときのこを使ったポテトサラダの
レシピシールを作って商品に貼りました
このレシピは今月おこなわれる料理教室
でも紹介されます
「チラシ」、「売り場」、「料理教室」と1つのレシピがつながっているプロモーションです
最近はどうしてもスーパーでは「安売り合戦」ばかりに目がいきますが
はたしてそれで良いのでしょうか？
消費者もあまりの安さにその商品に不安を感じないでしょうか？
メーカーさんもスーパーさんも無理な安売りで利益が減り
はたして良いものを提供できるのでしょうか？
キチンとしたレシピを提供することは
これらを解決できるとはずです！
なのでレシピと売場の連動はとても大切なことだと考えます
カレー＆スパイス料理教室 参加者 募集！！
東光ストア・ハウス食品 共同企画
カレー＆スパイス料理教室を開催いたします
ドシドシご応募ください！！
小笠原先生オリジナルレシピの『ミートボールカレー』のほか、
スパイスドレッシングサラダ、ラッシーを親子で作っていただきます。
スパイスアドバイザーによる、スパイスのお話もあります。
参加費：無料！！
日時
2010年7月30日（金）
10：30～15：00（受付10：15～）
場所
札幌市男女共同参画センターエルプラザ4階調理実習室
札幌市北区北8条西3丁目（札幌駅北口前）
講師
・小笠原登志子先生（料理研究家）
・ハウス食品 スパイスアドバイザー
参加人数
親子15組
＊お子さま２人以内と保護者１人のペアでお願いします。
＊お子さまは小学校1年生～6年生に限らせていただきます。
＊会場には小さいお子さまをお預かり出来る場所がございませんので、
参加対象者以外のお子様はお連れにならないようお願いいたします。
応募締切日
2010年7月17日（土）
【応募方法】
郵便はがきに
①親子のお名前、②ふりがな、③年齢、④郵便番号、⑤ご住所、⑥電話番号、⑦ご利用店名
⑧東光ストア、ハウス食品へのご意見、ご要望をご記入の上、
下記の住所までお送りください。
【当選発表】
ご応募頂いた中から、厳正な抽選の上、ご当選者に通知させていただきます。
【応募先】
〒063-0001 札幌市西区山の手1条1丁目1-34 ハウス食品（株）
「東光ストア、ハウス食品共同企画 料理教室」係
【お問い合わせ】
ハウス食品（株）札幌支店 販売企画課 TEL.011-611-8781
ご記入頂いた個人情報は、当企画に関わる目的にのみ使用し、他の目的には使用しません。
おいしい・お手軽 北海道米料理教室 IN 北見 を開催しました！
6/23（水）に
北海道米販売拡大委員会さま主催の
おいしい・お手軽 北海道米料理教室を
北見で開催しました
講師は、札幌らっきょ オーナー の 井手 剛 先生です！
井手先生の奥様人気は、北見でもすごいです！
さて
今回も、札幌らっきょ から マネージャーのゆかりさん
そして我社のオホーツクエリアの頼れる助っ人
管理栄養士で野菜ソムリエの辻綾子さん
最強メンバーです
おいしい北海道米ななつぼしと
今流行りの食べるラー油を使った混ぜご飯
この食べるラー油まで手作りするレシピで、
みんな大満足でした
実習中は、
井手先生が
全卓をまわって優しく指導！
みずからやってみせちゃったりも
しました
レシピは後日ご紹介します！！
おいしくお料理をいただきながら
次は、北海道米の食べ比べと
ホクレン協同組合連合会 北見支所 添田 課長さまより
北海道米についてのお話がありました！！
召し上がっていただいた A、B、C の札が付いたご飯
どれが美味しいかをアンケートしました！！
A、B、Cのお米がなにか気になりますね～
ゆめぴりかブレンド、ななつぼし、ふっくりんこの
食べ比べでした！
アンケートの結果は、
本当に微妙な差で
順位を付け難いのですが、
1位 ゆめぴりかブレンド 2位 ふっくりんこ 3位 ななつぼし
でした～！！！
北見の奥様達は、ゆめぴりかブレンドがお好みのようです！
この料理教室に参加して
北海道米の美味しさを再確認した方。
やっと分かってくださった方。
これからも北海道米をよろしくお願いします！！
ブレない菜園！
先日、苗を買いに由仁町へ行きました。
「花のまつうら」さんです。
大きなハウス内に花や野菜の苗がズラリ！
ご覧のように、台車に好きな苗を乗せていきます。
ほとんどの苗が1ポット50円！
そして、札幌で買うより、3～4倍の量の質の良い土が、
たーっぷり入っています！
帰りしな、外国人ご夫婦が経営されている、
手作りの陶芸品ショップ（雑貨・カフェもあり）や…
ジャマイカ風の恰好をしたお兄さんがいるアイス屋さんや…
（おいしかった！）
パン屋さんに寄り道しました。
由仁町はすてきなお店がたくさんありますね！
早速、苗を鉢にうつし、ミニミニブレナイ菜園をしています。
ミニトマトとバジルです。
ミニトマトがなかなかなりません…。
早く、トマトとバジルのサラダが食べたいです。
北日本フード 「スーパー極上キムチ」誕生１０周年
昨日は旭川で食品メーカー４社合同の料理教室を開催
外の最高気温２８℃
調理実習室の気温は３５℃は超えていたと思います
旭川なのでクーラーはありません
そんな中
参加企業の１社
北日本フード（株） さんの超人気商品
「スーパー極上キムチ」が誕生１０周年で
誕生月の７・８月だけ
普段と金額は同じで通常の３３０ｇから５０ｇ増量して３８０ｇで販売しています
コレはお得です！
１０周年にちなんで弊社でも食育系のイベントを一緒におこないます
しかも
弊社でまだお取引のない
道内を代表する最大手流通企業さんとのコラボイベントです！
キチンと仕事をこなしていると
チャンスは向こうからやってきます！
せっかくのチャンスなので
絶対成功させ
流通企業とのパイプを作り
今後のビジネスにつなげたいと思います