親子牛乳チーズヨーグルト料理教室 IN 帯広を開催しました！！
北海道牛乳普及協会さまの主催で
親子牛乳チーズヨーグルト料理教室 IN 帯広
を開催いたしました！！
講師は、
料理研究家の東海林 明子 先生と
管理栄養士の堀野 眞澄 先生です！
北海道は酪農王国！
ほとんどのレシピに
牛乳・チーズ・ヨーグルトを
使って
季節の食材と組み合わせた
おいしいメニューでした！
今回も
カッテージチーズを
牛乳とレモンを使って作りました！
乳製品が大好きな
子ども達が集まった帯広会場！！
みんな張り切って
クッキングしていました 
レシピは、
後日公開しますので、
お楽しみに～！
家でも富良野オムカレー
先日立ち寄りした富良野の新スポット
フラノ・マルシェ
地元の野菜やお土産など販売していますが
その中に
富良野のご当地グルメ
富良野オムカレー
で使われている
さくらたまごが販売されていました
購入すれば自宅でふわトロ～ッの富良野オムカレーが作れます！
勿論それなりの腕が必要ですが・・・
ご当地グルメの理想系は
「大阪のたこ焼き、お好み焼き」
その土地で食べるのは勿論のこと
家でも作って食べるのが理想系です
その土地にご当地グルメの食材が売っていたら
ご当地グルメを目当てに食べに来た観光客は
絶対買って帰ると思います
さすが富良野！進んでいますね・・・
ただ
レシピがあればもっとうれしいですね！
フラノ・マルシェで地元産のジャガイモ、にんじん、卵、富良野牛乳、レシピをセットにして
自宅で富良野オムカレーセット作れないかな？
買う人多いと思いますが？
おいしい・お手軽 北海道米料理教室 IN 釧路 を開催しました！
北海道米販売拡大委員会さま主催の
おいしい・お手軽 北海道米料理教室を開催しました
講師は、札幌らっきょ オーナー の 井手 剛 先生です！
井手先生の奥様人気は、釧路でもすごいです！
さて
今回も、札幌らっきょ から マネージャーの
ゆかりさんにまでお手伝いいただいて
最強メンバーです
おいしい北海道米ななつぼしと
今流行りの食べるラー油を使った混ぜご飯
この食べるラー油まで手作りするレシピで、
みんな大満足でした
他のメニューは後日ご紹介しますので、
今回は写真だけで許してください。
おいしくお料理をいただきながら
次は、北海道米の食べ比べです！！
A、B、C の札が付いたご飯を召し上がっていただき、
どれが美味しいかをアンケートしました！！
A、B、Cのお米がなにか気になりますね～
ゆめぴりかブレンド、ななつぼし、ふっくりんこの
食べ比べでした！
アンケートの結果は、
1位 ふっくりんこ 2位 ななつぼし 3位 ゆめぴりかブレンド
でした～！！！
釧路の奥様達も、帯広の奥様と一緒で、
ふっくりんこがお好みのようです！
この料理教室に参加して
北海道米の美味しさを再確認した方。
やっと分かってくださった方。
これからも北海道米をよろしくお願いします！！
南富良野産フェア 開催します！！ 参加者募集！！！
南富良野商工会さま 主催の
南富良野産フェアを
【レストラン フィンチ】
札幌市中央区南4条西2丁目 札幌M-SQUARE1階
で 開催します！！
南富良野町でとれた食材を使い、シェフが腕を振るった
ランチコースが1人1000円（税込）で味わえます
メインは、高たんぱく低カロリーのヘルシー食材【シカ肉】！
北海道庁が定めるマニュアルに添って丁寧な処理が施された肉は
クセもなく、上品な味わいです。
さらに町の紹介や地元の生産者の話を聞いたり、南富良野町の特産品が
当たる抽選会もあります。
募集定員は20人。友人同士（2人まで）の申込みもOKです。
【応募】
参加希望者の氏名、郵便番号、住所、年齢、電話番号を明記し、メールまたはファックスで
お申し込みください！
メール ： minamifurano@brenaisha.com
FAX ： 011-231-1714
【締切】
7月19日（祝）
＊当選者には、22日（木）までに当選ハガキをお送りいたします。
北海道やさい親子料理教室 IN 函館 参加者募集！！
かんたん・手軽にご家庭で、北海道産やさい料理
北海道やさい親子料理教室
主催／ホクレン 北海道産青果物拡販宣伝協議会
北海道の野菜を使った親子料理教室を開催いたします
参加無料！！
イベント詳細
日時
／ 平成22年8月2日（月）・3日（火）
11：00～14：00（受付10：45～）
会場
／ 函館短期大学付設 調理師専門学校
（函館市柏木町7番25号）
講師
／ 料理研究家 東海林 明子 先生
参加人数
／ 各日 親子15組（保護者1名＋小学生のお子さま2名まで）
※小学生未満のお子さまを連れてのご参加はご遠慮願います。
応募締切日
／ 7月23日（金）
【応募方法】
①郵便番号 ②住所 ③電話番号 ④参加希望者全員の氏名（ふりがな）
⑤お子さまの学年・性別 ⑥職業 ⑦ご希望の参加日
以上を明記の上、下記宛先までご応募ください。
■ハガキ 〒040-0002 函館市柳町3-6
（株）アドバンス 「北海道やさい親子料理教室」係
■FAX 0138-55-3336 「北海道やさい親子料理教室」係
■メール info@h-adv.jp
「北海道やさい親子料理教室」係
※応募多数の場合は抽選となります。
※当選者へは「参加券（当選ハガキ）」を発送いたします。7月27日までにハガキが
届かない場合は落選となります。
※応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。
【お問い合わせは （株）ブレナイ社 TEL011-231-1713まで】