本日 札幌ドーム コンサドーレ札幌VS富山戦で北海道米食べ比べキュラバン
コンサドーレ札幌VS富山戦の試合開始前に
北海道米食べ比べキュラバンをおこないます。
場所はコンサドーレ札幌サポーター席そばのコンコースです
沢山の方のご来場お待ちしております。
５月 ホクレンショップ トンパチ 料理実演SHOW レシピ公開！！
５月１５日にホクレンショップ トンパチ店にて開催しました
料理実演ＳＨＯＷのレシピを公開いたします。
料理研究家 小笠原 登志子 先生のレシピです！
北海道産牛肉と長いもを使ったさっぱり美味しいレシピです。
【 道産牛肩ロース肉と長いもの中華風和えもの 】
材料（4人分） 15分
道産牛肩ロース薄切り肉 | 300g |
A しょうゆ | 大3 |
オイスターソース | 大1 |
砂糖 | 大1 |
ごま油 | 大2 |
長いも | 20㎝（400g） |
オクラ | 5本 |
塩 | 少々 |
ミニトマト | 8個 |
作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切る。
②鍋に湯を沸かして塩もみしたオクラをさっとゆでて冷水に取り、続けて①をゆでて引き上げる。
③Aを合わせて②の牛肉を漬け込む。
④長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、麺棒などでたたき、食べやすい大きさにする。
⑤②のオクラは1㎝幅に切って③と④と合わせ、半分に切ったミニトマトを飾る。
ワンポイント
オイスターソースで牛肉の旨味がさらに深まります。長いもは粗い方が牛肉と合いますよ。
いざ はぼろ甘エビまつり！！
今年もやってきました！！
羽幌町甘エビをふんだんに使ったイベント
第１回はぼろ甘エビまつり！！
明日２５日（土）・２６日（日）の２日間
道の駅はぼろで開催されます
弊社はバカンス？を兼ねて仕事に行ってきます
今年の目玉
はぼろＥＢＩ－１グランプリを運営してきます
会場の様子は
最近やっと使い方がわかってきたツィッター
でつぶやきます！
みなさん
是非、羽幌に遊びに来てください
道産牛肉料理実演SHOW ｉｎ ホクレンショップ函館昭和店
北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会様 主催で
道産牛肉料理実演SHOWをホクレンショップ函館昭和店でおこないました
2年前に大きな病気をして
奇跡の復活した料理研究家小笠原登志子先生
約2年半ぶりの函館登場です！！
すごい人です!!
先生のデモを見るのに通行渋滞が起きるほどの
お客さんでした!!
実演コーナーの横には
大量の道産牛売場を作っていただきました
ホクレンショップ函館昭和店の小野田さんありがとうございます！
ギャラリーが多いと燃えるのが小笠原先生！！
得意のマシンガントークで会場は大盛り上がりです！！
前日に食べたゴッコのゼラチン？のおかげ？で
絶好調でした！！
次回の実演ＳＨＯＷは札幌です
その後は苫小牧
そして北見、釧路・・・と回ります
詳細はブログで紹介します
MaM-CaN料理教室 vol.2 開催しました!!
弊社のホームグランド 札幌エルプラザにて
５月２６日（木）有限会社PLAN-Aとタイアップした
若いママさんが主体の料理教室
MaM-CaN料理教室の第2弾を開催しました
MaM-CaN料理教室は講師の方が毎回違います
今回の講師はスープカリーの匠でおなじみ
札幌らっきょオーナーシェフの井手先生です！！
今回の協賛メーカーさんは
ポッカレモン１００でおなじみの
㈱北海道ポッカコーポレーションさま
ＳＰＦポークでおなじみ
ホクレン農業協同組合連合会さま
今、一番北海道で売れているキムチ」でおなじみ
そして月形町のトマト１００％で作った
月形まんまるトマト(トマトジュース）
札幌ではきたキッチンで購入できます
㈱月形町振興公社さま
これら4社のメーカー様の商品を使って
4品のパーティーレシピを作っていただきました
スープカレーで有名な井手オーナーですが
パーティーメニューもとても素晴らしかったです
調理を終えたママたちに囲まれて井手さんが
質問攻めにあってます。。。
さすが大人気です！！
マムキャンは札幌のママさんがたくさん登録している
ウェブサイトです
まだ登録されてない方は是非登録してみましょう
お得な情報がいっぱいですよー
次回のマムキャン料理教室は８月です
マムキャンのホームページで詳細が掲載されますので
それまでお楽しみに！