年度末お忙しい事でしょう。
ご苦労様です✨
本日月曜日ですがランタンルージュは営業します😊
今日も色々目白押しです。
連日大人気のクロックムッシュは作っても作っても足りないくらい。
春野菜とホタルイカのアヒージョもおそらく次に会えるのは来年だと思います。
どうぞ食べ逃がしのないように✨
今夜はのんびり予報です。
警報級か？
お近くでしたら是非お立ち寄りくださいませ🌸
お天気良くって暖かいですね🌞
レジャーやスポーツにぴったり♪
花粉症対策さえ万全にすればワタシもお散歩楽しめるかしら？
そうワタシは花粉症。
今日は朝からグズグズで鼻腔崩壊しています。
AIさんに「花粉症の世界分布」を聞いてみると・・・・・・
「花粉症は世界的な現代病で、主に温帯地域（日本、欧米、中国、南アフリカ、豪州など）に分布し、全人口の約22%が罹患する。主な原因は地域により異なり、日本はスギ・ヒノキ、欧州はイネ科（カモガヤ）、北米はブタクサが主流である。気候変動により花粉飛散期間の長期化や増加が世界で報告されている。」
とのことです。
ワタシはその22％に入っているのね。
てか約８3億人の人口のうち約１８億人が同じように苦しんでいるのか。
もし花粉症をなくす薬が出来たらノーベル賞者だな。
なんてことを考えながら今夜もはりきって営業します✨
今夜のランタンルージュのポテトサラダは「コンビーフと粒マスタードのポテトサラダ」
お家ではなかなか登場しないかもしれないコンビーフ。
正直、少量でも意外にお高い。
そんな出番の少ないコンビーフをたっぷり使って美味しいポテトサラダを作りましたよ😋
濃厚なお肉の味と爽やかな粒マスタードの酸味でビールやワインがすすみそうです。
見た目もケーキみたいに可愛く盛り付けてみました♪
おひとり様ようのサイズもご用意できますので是非お試しください✨
今夜は少し小上がり席が埋まり始めている程度でまだまだお席に余裕がございます。
ゆっくりお食事されたい方は是非お立ち寄りくださいませ🌸
今日と明日はお天気も良さそうで桜を観ながらお散歩するには良さそうですね🌞
毎年この時期になるとお手製のお弁当を持ってお花見をしに行きたいなと思ってしまうのですが、未だに果たされたことはありません😅
重箱に詰めようと思うからダメなのか？そしたら小さいお弁当箱に詰めるのはどうだろう？
今のワタシが作ったらお酒のつまみしか入ってなさそう💦
それはそれで楽しそう♪
そんなことを考えながら今夜もはりきって営業します✨
さて今夜のランタンルージュは春を感じられそうなアヒージョの登場です🌺
「春野菜とホタルイカのアヒージョ」
今が旬のホタルイカにそら豆、筍、菜の花（アスパラガスになる場合も）海老やホタテも入った欲張りアヒージョです😋
連日大人気で今夜もなるべく多くご用意する予定ですが、絶対食べたい！って方はお早めにご連絡ください✨
今夜はまだお席に余裕がございます。
ゆっくりお食事されたい方は事前にご連絡いただけると確実です。
では本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸