7月下旬が暑すぎたせいか8月に少し気温が落ち着いても少し体がだるく感じますね。

皆様夏バテしていませんか?

ワタシは日記を読み返していたら昨年2回も夏バテしていたようで今年はそんなふうにならないように気を付けなきゃって思っています。

夏バテすると食欲も気分も落ちてしまいますね。

そういう時は味も見た目も気分を上げてくれそうな「しらすと枝豆のアヒージョ」はいかがでしょう♪

しらすや枝豆は夏バテ予防に効果的なのは以前も書いた記憶がありますが、更にAIさんに聞いてみましたよ✨

 

しらすと枝豆は、どちらも幸せホルモン「セロトニン」の生成をサポートする優秀な食材です。一緒に食べることで、セロトニンの材料となるトリプトファン や、合成に欠かせないビタミンB6 を効率よく摂取できるため、メンタルケアや疲労回復にぴったりの組み合わせです。🧠 各食材が持つセロトニンへの効果しらす:良質なタンパク質に加え、セロトニンの材料となる「トリプトファン」が豊富に含まれています。枝豆:トリプトファンを含むだけでなく、代謝を助けて脳の働きを活性化するビタミンB1や、ストレスを和らげる大豆イソフラボンも含まれています。

 

という事はこのアヒージョはめっちゃ優秀な一品じゃないですか!!

これは食べなきゃですね😊

スタミナつけて尚且つハッピーな気分になってこの暑い夏を乗り切りましょう✨

 

大型連休目前という事もあってか今日は金曜日ですが何だかのんびり予報です。

ゆっくりお食事されたい方は是非ご連絡くださいませ♪

 

では本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸

昨夜はたくさんのご来店誠にありがとうございました✨

クロックムッシュもたくさん出て今日の分も大急ぎで仕込みます!

さて今夜のランタンルージュは完熟トマトをたっぷり使用した「シーフードのトマトグラタン」の登場です🍅

グラタンと言えばホワイトソースを思い浮かべますがトマトグラタンは濃厚な自家製トマトソースをたっぷり使ってソテーしたシーフードとチーズと一緒に焼いちゃいます😋

ワインやビールがすすんじゃうやつですよ♪

今夜もたっぷりご用意してお待ちしております✨

 

11日まで少しずつお席が埋まってきていますが、どういう訳か明日金曜日はまだのんびり予報です。

お盆の頃もまだお席に余裕がございますので、皆様お誘いあわせの上どしどしご連絡くださいませ🌸

8月に入って35℃を超える暑い日がなく過ごしやすいと感じてしまう今日この頃です。

昔はこの気温でも暑かったんですが最近の暑さに慣れてしまったんでしょうか。

暑すぎないせいか最近は蝉の声もよく聞こえます。

日本の夏の気温て本来このくらいだったのかな?なんて考えながら今日もはりきって仕込みします😊

さて今夜のランタンルージュは大人気の「海老とチーズのクロックムッシュ」の登場です。

大人気過ぎて日々完売してしまうメニューです。

たっぷりのホワイトソースを使ったクロックムッシュはトーストというよりグラタンで、悶絶級の美味しさです。

争奪戦になりうるメニューですので召し上がりたい方は事前にご予約いただくのをお勧めします。

 

今週はまさかの7連勤!

11日(火)も営業します。

お盆休み前にお友達や職場の方とゆっくりお食事されたい方は是非ご連絡くださいませ。

 

では本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸