ここ数日風が強いですね。
昨夜なんて風にあおられて橋の上を歩くの大変でした💦
徒歩や自転車、バイクなどで移動される方は充分お気を付けくださいね✨
さて明日明後日はランタンルージュはお休みです。
今夜も色々揃えていますので、どうぞ食べ逃がしのないように😊
では本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸
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昨日はたくさんのご来店誠にありがとうございました。
おかげでお料理がすっからかんなので急いで仕込みます💦
さて今夜のランタンルージュのメニューのご紹介は「ハモンセラーノ」🐖
かれこれ１３年間ハモンセラーノをスライスしているワタシ。
さすがに最初の頃よりスライスも上手くなりました。
なのに！豚熱でスペインの豚肉やそれを加工した物が今後輸入できなくなります。
ハモンセラーノも例外ではなく今回日本に到着する船便を最後に暫く（下手すると数年）日本に届かなくなるそうです。
なんてこったです💦
当店も何本か確保しましたが、それでも２～３カ月しか提供できないかも。
暫くお目にかかれなくなるかもしれないハモンセラーノ、是非今のうちにお召し上がりください。
今夜はご予約少なめです。
皆様いったいどこにいらっしゃるのでしょう。
お腹がすいたら是非お立ち寄りください🌸
今日はどんより曇り空です。
全国的にも今日はあまりお天気良くなさそう。
せっかくのGWなのにスカッと晴れてほしいものですね。
さて今夜のランタンルージュはアヒージョの中でも人気の「鯖とマッシュルームのアヒージョ」の登場です。
「鯖のアヒージョって珍しいですね」とか「何で鯖をアヒージョにしようと思ったんですか？」って聞かれますけど単純に「ワタシは鯖が大好きだから」です。
焼いても煮付けても何にしても美味しい鯖。
香ばしい香りとふわっふわの身がアヒージョにするとガーリックの香りも加わってたまらないんです😋
ワタシの鯖愛が詰まったアヒージョ、是非ご賞味あれ✨
今年のGWは例年に比べてのんびりです。
「混雑してるかも？」って警戒されてる方ご安心ください、まだまだお席余裕です😅
お夕飯作るの面倒になったら是非お立ち寄りください🌸