家族が全員いるので、昨日おやつにゴマ団子作りました。

実は、ゴマ団子は、子供の頃、国の母がよく作ってくれました。
作り方は簡単です。中の餡(あん)ですが、黒ゴマを練乳とミキサーで混ぜ合わせます。大切なのはこれだけ。外側は団子の粉を使う基本的な作り方です。私のレシピでは、お砂糖は使いません。母のレシピそのままです。

最後に油で揚げなければ、カロリーも低くてもっとヘルシーだと思うんですけどね。
でも、子供も旦那様もモグモグ食べてくれました!
お休みの日は外で食べるのも良し、ゴールデンウイークなら時間があるから、いろいろ作って家族で食べるのも良しですね!
ゴマ団子 |