気になる血糖値！ かつ丼編

今回の外食は、かつやの「かつ丼」です。

糖尿病の告知前までは、よく食べておりました。
かつ丼豚汁セットを完食。
久しぶりのかつ丼は、やっぱり美味しい！！
 
食前の血糖値は、111mg/dL。
食後1時間の血糖値は、221mg/dL。
食後2時間の血糖値は、256mg/dL。
食後3時間の血糖値は、203mg/dL。
 
かつ丼を食べて、食後の血糖値上昇は145mg/dLでした。
上がりました・・・
覚悟していましたが・・・
上がりました・・・
食後血糖値を200mg/dL以下に抑えたい私には、キツイ数字です！！！
 
次回から、かつ丼を食べる際は「メタバリアs」の助けを・・・
 

気になる外食血糖値！ ラーメン編

今回は、ラーメン食べて血糖値上昇を調べました。


豚骨「ねぎチャーシュー」に「たっぷりキクラゲ」・・・
スープまで完食しました。



食前血糖値127mg/dL
食後1時間の血糖値148mg/dL
食後2時間の血糖値173mg/dL
食後3時間の血糖値141mg/dL

食後の血糖値上昇は46mg/dLです！
驚きの結果です、血糖値の上昇は牛丼の約半分です！！

糖質制限ダイエットにもなるのでは・・・

気になる外食血糖値！ 牛丼編

すき家の牛丼で血糖値上昇を検証！


今回食べたのは・・・
牛丼中盛り・・・
たまこ・・・
カレー豚汁・・・
サラダ・・・
です。
サラダにはタップリドレッシング。
牛丼には、紅生姜たんまり。
以上で食しました。


食前の血糖値は、119mg/dL。


食後1時間の血糖値は、190mg/dL。
食後2時間の血糖値は、205mg/dL。
食後3時間の血糖値は、147mg/dL。

血糖値上昇は、86mg/dLでした！

気になる外食血糖値！　ステーキ編

今回は、いきなりステーキで「サラダ」と「サーロイン300ｇ」を食べて血糖値上昇を調べてみました！！

 

 

 

タレはかけずに、塩・胡椒のみで食しました。

サラダには、たっぷりドレッシングかけましたが・・・

 

 

食前の血糖値は118mg/dL。

 

 

 

食後1時間の血糖値は135mg/dL。
食後2時間の血糖値は121mg/dL。
食後3時間の血糖値は123mg/dL。

 

あれ、3時間後わずかに上昇・・・

油断して焼酎を飲んだせいなのか？？？

 

サラダ＆ステーキを食べて、食後の血糖値上昇は、わずか17mg/dLでした。

 

ステーキは、血糖値を気にする方にとって救世主の食事です！！！

 

 

サバ缶カレーを食べたら血糖値はどうなるか！！！

今流行りの「サバの水煮缶」をレトルトカレーに入れて・・・

あと、「プチトマト5個」と「酢大さじ1杯」を加えてサバ缶カレーにしました！！！

 

この、サバ缶カレーを食べての血糖値上昇を調べました。

 


食前の血糖値は108mg/dL。

食後1時間の血糖値は191mg/dL。

食後2時間の血糖値は155mg/dL。

食後3時間の血糖値は149mg/dL。

 

サバ缶カレーを食べて、食後の血糖値上昇は83mg/dLでした。

以前、ご飯だけを食べた際の血糖値上昇は103mg/dL。


ご飯だけに比べて「カレー」と「サバ缶」が増えているのに血糖値の上昇は低い？？？

摂取した糖質はカレーの分、増えているはずなのに？？？

糖質の上昇は低い？？？

嬉しい結果です！！！


サバの水煮缶を1缶まるまる入れたので、量的にも大満足です！！


半分でも満足できそうです。

半分だと・・・

血糖値の上昇は40mg/dL弱になるのかな？

てっことは、食後の最高血糖値は148mg/dLになるのか？？？

 

↓↓↓使用したレトルトカレーです。